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长达了两米多,重达二百多斤的马鲛王你见过吗?
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线下实体店在广州番禺南村,导航德叔鲍鱼
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吃溏心干鲍,鲍鱼的溏心是怎样的?
今天跟大家分享一个泡发花胶的小技巧
鲜鲍晒成干鲍有几种方式?学会就能在家做了
在家就能做的鲍鱼煲仔饭,好吃美味!
鲍鱼从泡发到煲制全过程!
煲干鲍的方法有很多,我的方法经过了34年推敲,用心做好每一只干鲍!
溏心干鲍的特点,就是吃起来哟软糯的口感,唇齿留香!
我的徒弟有犀利的眼神,只只鲍鱼都醒神一等
德叔手工熬制的鲍汁,非常百搭,一包在手厨艺无忧。
来看看珍藏十年的鲍鱼
吃3头的溏心干鲍,肉质粘糯有弹性,色泽均匀,鲍汁香味浓郁,满足!
今天做一道鲍汁焖海参红腰豆煲
煲干鲍全过程,体验溏心风暴
鲍鱼本无味,需要各种食材吊味。本身具有很高的营养价值,但是人类对鲍鱼的喜爱,并不仅限于营养吸收,而是特别钟情于鲍鱼特有的溏心口感。
煲干鲍就是用的这些食材,真材实料自然好味道
无论煲哪一种鲍鱼都是先从清洗和泡发开始!
这样煲的鲍鱼巨好吃!
鲍鱼弹牙软糯,粘稠的鲍汁让鲍鱼和舌头紧密黏连,满嘴都是鲍香气!
如何分辨马鲛鱼,让你不再踩坑!
煲好鲍鱼的包装是这样的,简单方便,加热就能吃。
我一生只做一件事,这份热爱,坚持一生
蚝爷秘制威士忌烧溏心金蚝切片,软糯香浓,味道难忘,期待下次的溏心蚝鲍相会。
自带溏心的熬制许榕溏心鲍鱼,干鲍的天花板,鲍香味十足!
为什么老粉丝吃过德叔煲的许榕溏心干鲍后,都不想吃其他鲍鱼呢?看到最后你就懂了
鲍鱼焖虾|吃的就是这口鲜香味
干鲍怎么分辨是否溏心!
今天吃一个澳洲许榕溏心鲍,口感非常软糯!
干鲍炖羊肚菌汤,清润又养人,做法又简单,喜欢喝汤的朋友们一定要试试!
价值百万的溏心干鲍熬制配方,老人小孩都可以放心吃
要煲好一只鲍鱼,就要像对待朋友一样,要了解它!
一碗鲍片炖石斛汤下肚,滋润又温补,很适合冬天进补!跟家人一起分享这道美味把!
不用放冰箱的常温溏心干鲍,直接加热就能吃!
家里常用的花胶筒泡发技你知道吗?
很多人都不知道的大连海参竟然跟关东参长得很相似
鲍鱼为什么要放到外面晒?因为使它的水分蒸发,使溏心效果更明显。
鲍汁花菇鹅掌为什么好吃?秘诀就在这里
制作工艺的讲究程度就决定了一颗干鲍的价值
今天准备做鲍汁花菇烩鹅掌,选花菇是关键的第一步
花胶泡发最终成品!一个字,非常靓!
当浑浊成为一种常态,清白就是一种错过。