V
主页
你不知道的史诗级美食巨著——调鼎集
发布人
调鼎集是中华美食史上,最为壮观的一部宏篇巨著。这本诞生于清乾隆朝的菜谱大全,是淮扬菜成型于扬州最有力的史证。而关于这部巨著的意义和影响,如今,却很少有人了解。本篇详细讲述《调鼎集》与淮扬菜的渊源关系。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
揭秘淮扬菜真伪 淮扬菜那是扬州菜 淮安菜只能勉强算淮扬风味
正宗的淮扬菜到底有多好吃?自驾江苏淮安河下古镇,在淮扬菜的发源地吃到扶墙!
淮扬大师展示经典名菜--杨梅芙蓉
世界上最贵的电影是哪国拍的?【神奇组织14】
无双和秀才不能在一起
特厨探店 |五张桌子,却吃到了今年最好吃的淮扬菜!鐘餐厅!
用周末24h去淮安吃长鱼面和淮扬菜是怎样体验?运河三千里,醉美是淮安,如果有机会,欢迎来一次淮安,这座小众的旅游城市欢迎你的到来,常来淮安,幸福平安
淮扬菜到底从哪里来?先弄清中华美食坐标系再说
隋卞一做|特厨秘方!香到你心尖——万能辣卤!
【细说淮扬一】这就是淮扬菜的”核心竞争力“
丹东.私房菜 厨子探店¥?076
我抽烟 我喝酒 但我是个好首相——首脑的餐桌(丘吉尔篇)
用《西游记》的手法来记录记录淮扬菜的历史???
大清最会吃的二品大员,教您做蒋仕郎豆腐了,真好吃呀
没想到林襄以前出过年历!
谁才是第一个给淮扬菜定调的人?
为什么成都夜场的女生越来越丑,漂亮的都去哪了?
淮扬经典品鉴标准22——水晶肴肉
能别再“尔滨”、“小土豆”了么?
电视剧《繁花》爷叔为什么说穿鞋一定要拿鞋拔?
淮扬菜——寓“大雅”于“大俗”之中
范志毅:“我要找王家卫这个老头,和宝总本有对手戏的,被掐掉了。”
为什么随园食单被称为中华美食圣经
“吃猴脑”算是淮扬菜?管它叫“病蚌育珠”你认吗?
兰州拉面——你真的吃过吗???
淮扬文人菜,“文人”从哪儿来?
马督工合订本:以色列前线没有可以杀伤的静态软目标
热烈祝贺南京都市圈会议在马鞍山成功召开