V
主页
颜景祥师傅的名菜:汆芙蓉黄管。
发布人
http://tv.cctv.com/2013/02/09/VIDE1360370351942932.shtml 大家都在等着陈宗明师傅的30万粉丝的菜:BV1nS4y1t7iW 不过很少人知道这一道名菜,有些人估计名字都没听说过。 那就看看师爷颜景祥师傅介绍这道菜,先看看是啥。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
农历正月二十七,给师爷鲁菜泰斗颜景祥拜寿。
全网首发【汆蜈蚣芙蓉黄管】,老厨师陈宗明制作。
汆蜈蚣芙蓉黄管,全网第一份作业?我尽力了【每周一道大师菜】
隋卞一做 |临近失传?!手把手教你——名菜翠珠鱼花,超详细!
10大经典鲁菜系列⑩【糖醋鲤鱼】,一道我师父沿袭传统又加以改良的菜品之一。
中国传统文化讲究口传身授,传授鲁菜,师父从来不藏不掖,只愿传统烹饪薪火相传,经典鲁菜从此沧州生根发芽。
【罗汉豆腐】传统烹饪到底是啥?鲁菜泰斗颜景祥亲传师父的一道菜。
【福禄鸭子】&【八宝葫芦鸭】,史上Z细,师父把所有细节分享给大家。
新年,咱一起去看师爷#鲁菜泰斗 颜景祥老爷子
荷花鱼翅,耗时7小时,太佩服陈老师了!
为啥你觉得【四喜丸子】不好吃,因为你没吃过真的~
【侉炖】为什么不拍了?陈宗明师傅总结,侉炖应属于烩,您认同么?
【和府白菜】用平凡的白菜做出不凡的味道,是为功夫。
鲁菜10大名菜分菜|芫爆散丹&芫爆肚丝,陈宗明师傅教你
今日鲁菜(吊清汤),中国至鲜至美的一锅汤却在北方?
【溜菜技法系列】第2集《滑溜三鲜水蛋》,陈宗明师傅的传统烹饪技法公开课。
隋卞一做| 九转大肠!剪的时候又看饿了……
【八宝布袋鸡】增加8分钟剔鸡过程,修正字幕。请大家收藏这个。这道菜也叫【八珍布袋鸡】哈
10大经典鲁菜系列⑧【爆炒腰花】,刀尖和火苗上的舞蹈,非常吃功夫的菜品之一。
【荷花鱼翅】1983年中国首届国家烹饪大赛中师爷颜景祥的表演菜,由师父陈宗明重现。
师爷鲁菜泰斗颜景祥和师父陈宗明给各位老baby拜年啦
100年前被梁实秋先生吹爆的【芙蓉菜】,竟是鲁菜代表?一道【芙蓉螃蟹】再现传统烹饪中的雅。
探天下第一官菜·孔府菜,真【国宴级】标准。
陈宗明师傅去粉丝家,复刻1720元一条的酱焖带鱼。
【探店】济南·颜家菜,在▲鲁菜泰斗家▲招待德国小朋友~
【黄焖鸡】鲁菜传统做法,天花板级(黄焖栗子鸡)
【酱油怎么选】怎么用,陈宗明师傅分享多年心得。#厨房小知识系列①
比【把子肉】还好吃的商业配方【五香扒蹄】,脱骨酥烂,陈宗明师傅分享,好吃指数★★★★★
传统鲁菜【炸灌汤丸子】,一道在很多鲁菜饭店里点不到的丸子……
10大经典鲁菜系列⑦【干烧鲳鱼】,鲁菜店必备的菜,现在却很少有做的传统的了。
14岁小白喜欢学做菜,师父亲传(玫瑰)糖醋排骨。
德云社名菜“鱼咬羊”之升级版【鳜鱼吐珠】,鲜!美!
为什么很多人做菜,看起来就像是外行?
【琥珀猪蹄】,救命,猪蹄已经成为快吃不起的样子了。
老厨师陈宗明探店(查作业),就连厨师也爱看。
非常感谢陈宗明老师的亲临指导!今后小厨会更加努力,将美食呈现给大家。希望大家多多支持关注,欢迎各位朋友们来店品尝并提出宝贵的意见,咱们店里见!
【朝天锅】与【北京卤煮】异曲同工的鲁菜美食,一锅肉20个人吃不完。
老厨师陈宗明探店(技术点评)北京【丰泽园】。
看鲁菜代表菜【奶汤蒲菜】,思考《舌尖上的中国》为什么拍这道菜。
很OK的【欧耶蛋炒饭】,用牛肉粒爆锤火腿!