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不用厨师机就能轻松驾驭的面包,巧用摔面法,芋泥馅超好吃,面包也很松软。
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一个不用揉出膜的面包,懒人版花瓣面包,出烤箱孩子就开撕了
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做面包就跟处对象一样,需要不断磨合,在调整前大爆头侧翻,上色太深,因为是新烤箱拿捏不准;今天换了面粉,烘烤温度则适当降低,总算可以了,波兰种一次发酵的牛奶吐司。
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