V
主页
手揉-详细版,原味奶酥吐司
发布人
手揉原味奶酥吐司 高筋面粉(樱皇) 260克 细砂糖 30克 奶粉 6克 全蛋液 40克 水 130克 耐高糖干酵母 3克 黄油 20克 盐 4克 奶酥馅: 黄油 52克 细砂糖 25-30克 全蛋液 11克 奶粉 37克 参考温度:低糖吐司盒,海氏i7烤箱,放下层上火150度下火200度,烤30分钟。 注意:不能上下火分开设置温度用170-180度烤30分钟左右,表面上色满意一定要盖锡箔纸。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
这是一个失败的吐司,也是一个极致柔软的吐司,博主吐血经验分享
私房卖得超火的奶酥吐司,每一口都是奶香味,还有做吐司用对酵母很重要
70%中种吐司,干货满满
波兰种一次发酵牛奶吐司,爆发力强,风味浓郁,视频都给敲重点了。
️厨师机直接法|超软拉丝吐司教程
超详细三股辫豆沙吐司,学会再也不用去买面包了!
每周都要做一次的『蜂蜜脆底小面包』这个底就是太馋人了
一次发酵,好香的椰蓉吐司,简单快速
今天俺老孙教你们做紫薯吐司,教得不好的地方请大家多指教哈哈哈!
超详细吐司教程让你的吐司不再翻车
这吐司配方,真的爱了爱了,单吃都很好吃,拿来做三明治、夹炼乳超棒!
柔软的红豆面包,纯手工操作,历时2天,吃进嘴里瞬间觉得值了
儿时记忆里蜂蜜脆底小面包
巨软巨好吃的卡仕达酱排包
咬一口比家里棉被还软的吐司!你相信这是简单手揉就能做到的吗?
干货内容70%短时间中种法适合做吐司
吐司要做一次擀卷 OR 两次擀卷,看完就懂了
妙啊!这吐司过分柔软了,无蛋有奶吐司,夏天厨师机揉面的小技巧
『岩烧乳酪吐司』用了上期一次发酵的吐司来做真的好好吃,姐妹们快做!
牛奶烫种吐司柔软Q弹于一身真的很不错耶
非常适合新手做的面包!『香葱肉松面包卷』只要一次发酵,简单又好吃!
挑战100款免揉面包|第1款肠仔面包,不用揉面,真的很轻松,搭配德肠和酱料真的太赞了。
『手揉面包』粉丝蹲了好久的手揉吐司,夏天也能轻松驾驭,堪称面包新手福利!
脆皮肉松面包
料多多系列——肉松吐司,帮你消耗淡奶油,面包超软
【原味蛋糕卷】,做蛋糕卷这个配方就够了!
挑战100款免揉面包|第3款佛卡夏面包,好玩又好吃做法好简单
做法超简单,不用揉面,一次就能成功的佛卡夏面包
有颜值又好吃的豆沙吐司,烤出来喷香,配方也很实用
挑战100款免揉面包|第4款免揉鲜奶椰皇包
详细手揉——斑斓椰蓉吐司
很经典!儿时最喜欢的肉松面包卷,简单手揉,易卷不开裂的秘诀!
不用厨师机,不用费劲揉面做出蓬松柔软『玉米芝士肠仔面包』学会这个方法太好了!
70%中种牛奶吐司,奶味浓郁,一次发酵也可以很快速,从主面揉面到进嘴里仅2小时
今天做了蓝莓贝果,比原味的口味更丰富哦!嚼劲十足,贝果控狂喜!哈哈哈
原味金枕蛋糕配方 无泡打粉版 相比戚风蛋糕更绵密细腻湿润
挑战100款免揉面包|第2款岩烧乳酪面包,很香很好吃
埃及黄油面包奶香味超浓郁做法整形也特别简单
天呐!我发现无蛋奶无黄油面包这么好吃!越嚼越香,做法也轻松!
黑糖吐司松软 浓郁 醇香