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【红楼梦美食复刻】宝玉的丫头都吃得那么好,我承认我酸了!
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这是柳嫂子给宝玉的丫头芳官做的美食,一共四道这是其一。从名字来看每个都让人垂涎欲滴,但当时芳官有些赌气,埋怨这些菜油腻,只将汤泡饭吃了一碗,拣了两块腌鹅就不吃了。 芳官碰都没碰的这道酒酿清蒸鸭子,我尝了一下,感受非常奇妙,因为鸭肉竟然没有一丁点腥味,带着一股清甜。清蒸的鸭肉,难得不需要任何拌料,入口醇香。
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