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【红楼梦美食复刻】凤姐家很烂的火腿炖肘子,我可以连吃三碗白米饭!
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这是凤姐给贾琏的乳母赵嬷嬷吃的美食,最大的特点是很烂,老人家牙口不好,吃这道火腿炖肘子,既营养又软绵,非常得体。 因为肘子比较结实,所以炖煮的时间非常久,加了火腿之后有一股浓郁的独特的香味,入口即化,非常下饭。 好吃是好吃,只不过吃完之后撑到扶墙走真的好恨!
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