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京东 11.11 红包
最被低估的一种菜系?闽菜不配中国八大菜系之一?闽菜真的不好吃吗?只有吃过的才懂福建菜的经典!来看看 这些闽菜经典代表菜你就知道了!
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闽菜是中国八大菜系之一,发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称,以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,闽菜的三大特色为一善于用红糟调味,二善于制汤,三善于使用糖醋。闽菜代表菜有佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、福建酿豆腐、八宝红鲟饭、香露河鳗、扳指干贝、尤溪卜鸭、走油田鸡、莆田卤面、鸡汤氽海蚌、醉糟鸡、白斩河田鸡、五花肉滑、土笋冻、酸辣鱿鱼汤等。欢迎在视频下方留言,在评论区说说你的看法,晒晒你最喜欢吃的是哪一道菜?
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