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市井火锅配方:青红花椒200克、冰糖100克、米酒50克、豆豉100克、老姜150克、泡椒碎300克
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市井火锅配方:青红花椒200克、冰糖100克、米酒50克、豆豉100克、老姜150克、泡椒碎300克
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火锅米线配方:豆瓣酱200克、花椒30克、冰糖15克、豆豉15克、香辛料50克、料酒50克、大葱50克
重庆火锅底料配方:石柱红1000克、青红花椒200克、豆豉100克、老姜150克、泡椒碎300克
柴火鸡配方:干辣椒节10克、花椒6克、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精10克、白糖3克
火锅底料配方:米酒50克、泡椒碎300克、青红花椒200克、山楂60克、甘草50克、小茴香40克、紫草10克
正宗重庆火锅米线配方:糍粑辣椒600克、花椒30克、豆豉15克、香辛料50克、豆芽80克、豆皮50克
肥肠鸡配方:泡椒50克、花椒10克、干辣椒节25克、五香粉3克、榨菜60克、底料200克、麻辣料60克
玉米馒头发面配方:白糖50克、碱水25克、酵母粉1克、老面150克、泡打粉2克、面粉500克、玉米面800克
肥肠鱼配方:二荆条辣椒80克、冰糖5克、豆鼓20克、花椒30克、醪糟20克、红油豆瓣酱150克、洋葱30克
肥肠鸡配方:泡椒80克、花椒10克、干辣椒节25克、榨菜60克、底油300克、姜蒜20克、大葱100克
酱香饼配方:香油15克、豆瓣酱150克、洋葱末80克、姜蒜末50克、肥肉200克、孜然粉6克
炒田螺配方:甘草25克、桂皮40克、香茅草25克、栀子50克、花椒25克、八角100克、孜然75克、党参25克
卤菜配方:八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克
曲奇饼干配方:盐5克、糖100克、鸡蛋1个、黄油360克、牛奶150克、低筋粉500克
纸包鱼配方:盐5克、花椒10克、鸡粉15克、芹菜50克、洋葱15克、大葱20克、汤汁200克、香辣酱料100克
柴火鸡配方:干辣椒节10克、花椒6克、八角3颗、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、白糖3克
美蛙鱼头火锅配方:油400克、盐10克、味精20克、白糖3克、大蒜50克、豆鼓25克、青花椒20克
干锅鸡配方:老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、姜蒜15克、辣椒面5克、盐3克
锡纸小龙虾配方:胡椒1克、蚝油50克、鸡精10克、姜米40克、鲜汤150克、大葱末80克、大蒜米150克
火锅底料配方:豆豉100克、青红花椒200克、冰糖100克、老姜150克、大蒜100克、米酒50克
干锅肥肠配方:干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、盐3克、鸡精5克、味精4克、十三香2克
辣椒油配方:朝天椒100克、白芝麻15克、豆豉15克、洋葱60克、芹菜35克、小葱20克、老姜35克
麻辣烫配方:满天星65克、豆豉60克、冰糖20克、老姜25克、花椒60克、香菜30克、芹菜60克
烤鸭肠配方:陈皮35克、沙姜60克、香叶50克、干辣椒150克、良姜40克、八角30克、山奈40克、桂皮25克
辣卤配方:油50克、老姜片15克、香菜10克、石柱红35克、小米椒10克、大红袍花椒5克、麻椒10克
纸包鱼腌制配方:盐25克、老姜25克、大蒜30克、大葱15克、柠檬30克、啤酒25克、洋葱30克、黄酒600克
馒头发面配方:面粉5000克、酵母5克、泡无铝泡打粉5克、白糖30克、温水260克、牛奶50克、白酒10克
老北京芝麻香酥饼:盐6克、奶粉50克、猪油60克、温水850克、白糖200克、小苏打3克、面粉2000克
香辣火锅米线配方:豆瓣酱250克、糍粑辣椒650克、花椒15克、冰糖8克、菜籽油500克、香辛料25克
懒人焖饭配方:胡萝卜丁45克、香菇丁35克、鸡肉150克、猪油50克、咖喱粉20克、蚝油30克、生抽35克
干锅肥肠配方:豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、老油130克、姜蒜15克、干锅料50克、底料15克
冷串串涮汤配方:姜25克、葱30克、味精20克、鸡精30克、鸡汁35克、花椒25克、醪糟60克、冰糖20克
肥肠牛肉火锅配方:老料200克、姜片15克、红花椒30克、干辣椒50克、冰糖10克、盐6克、鸡粉15克
纸包鱼配方:盐5克、姜12克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、鸡粉15克、芹菜50克、香辣酱料100克
卤菜配方:丁香10克、八角60克、草果50克、五加皮18克、白扣18克、香茅草10克、当归15克、黄栀子40克
麻辣水煮鱼配方:香叶8克、八角15克、香果10克、白扣15克、小茴香10克、三奈6克、白芷5克、花椒100克
酱香饼配方:葱沫80克、姜蒜沫50克、孜然粉6克、辣椒粉5克、盐10克、味精6克、淀粉15克、水100克
油条发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
卤菜配方:八角50克、肉蔻10克、灵草13克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克
肚条小火锅配方:香辣火锅料180克、老油300克、姜片15克、红花椒30克、干辣椒50克、冰糖10克、盐12克
藕王养生汤:胡萝卜300克、花生30克、玉米200克、芸豆80克、排骨600克、老姜80克、当归10克