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麻辣烫配方:满天星65克、豆豉60克、冰糖20克、老姜25克、花椒60克、香菜30克、芹菜60克
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麻辣烫配方:满天星65克、豆豉60克、冰糖20克、老姜25克、花椒60克、香菜30克、芹菜60克
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火锅米线配方:豆瓣酱200克、花椒30克、冰糖15克、豆豉15克、香辛料50克、料酒50克、大葱50克
柴火鸡配方:干辣椒节10克、花椒6克、八角3颗、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、红美人椒节60克
冷串串涮汤配方:姜25克、葱30克、味精20克、鸡精30克、鸡汁35克、花椒25克、醪糟60克、冰糖20克
冷串串配方:姜25克、葱30克、盐12克、鸡精30克、鸡汁35克、花椒25克、醪糟60克、冰糖20克
卤菜配方:肉蔻10克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、香果10克
卤菜配方:八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克
柴火鸡配方:干辣椒节10克、花椒6克、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精10克、白糖3克
香辣火锅米线配方:豆瓣酱250克、糍粑辣椒650克、花椒15克、冰糖8克、菜籽油500克、香辛料25克
卤菜配方:小茴香25克、红扣25克、甘草10克、丁香10克、八角60克、 草果50克、五加皮18克、白扣18克
卤菜焯水配方:盐15克、姜黄5克、白酒35克、姜片20克、葱段30克、2.5千克、花雕酒50克
卤菜配方:五加皮18克、白扣20克、山奈15克、小茴香25克、红扣8克、红曲粉15克、甘草10克、白芷80克
卤菜配方:八角50克、灵草13克、香叶13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克
万能卤配方:五加皮9克、八角30克、草果25克、藿香10克、白芷80克、砂仁20克、桂皮15克、黄栀子60克
纸包鱼配方:盐5克、姜12克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、鸡粉15克、芹菜50克、香辣酱料100克
万州烤鱼配方:芹菜80克、红油200克、底料60克、泡姜25克、野山椒60克、青泡椒200克、蚝油30克
卤肥肠配方:甘松1克、罗汉果4克、百里香3克、辛夷2.5克、胡椒4克、香果6克、白寇8克、干辣椒65克
烤鸭肠配方:陈皮35克、沙姜60克、香叶50克、干辣椒150克、良姜40克、八角30克、山奈40克、桂皮25克
干锅鸡配方:老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、姜蒜15克、辣椒面5克、盐3克
卤菜配方:五加皮18克、白扣20克、山奈15克、小茴香25克、红扣8克、红曲粉15克、香茅草10克、当归15克
万州烤鱼配方:山奈40g、 香木25g、甘草4g、肉蔻 35g、红扣30g、香茅草10g、八角60g、丁香8g
懒人焖饭配方:胡萝卜丁45克、香菇丁35克、鸡肉150克、猪油50克、咖喱粉20克、蚝油30克、生抽35克
十三香小龙虾配方:八角20克、桂皮30克、山奈25克、香茅草60克、小茴香30克、香叶30克、花椒100克..
麻辣烫配方:桂皮5克、砂仁3克、味皮5克、白芷2克、丁香1克、白蔻3克、茴香5克、草果3克、花椒80克
肥肠鸡配方:泡椒50克、花椒10克、干辣椒节25克、五香粉3克、榨菜60克、底料200克、麻辣料60克
辣椒油配方:八角2克、桂皮1克、核桃6克、茴香3克、香叶1克、老姜8克、大葱6克、洋葱20克、二荆条125克
卤菜配方:灵草13克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、香果10克
葱油饼配方:味精8克、鸡粉6克、调味盐10克、酱油25克、生抽25克、白糖10克、花椒5克、胡椒粉2克
干锅香辣虾配方:豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、火锅底料15克、辣椒面5克、盐3克、鸡精5克、味精4克
酥肉火锅米线配方:酥肉60克、千张30克、豆芽80克、木耳25克、平菇30克、老料60克、高汤850克
煎饼果子配方:小米面100克、黄豆面85克、油25克、小料15克、甜酱25克、辣酱30克、鸡蛋1个、薄脆2张
烤鱼腌制配方:盐25克、水400克、老姜25克、大蒜30克、大葱15克、柠檬30克、啤酒25克、洋葱30克
火锅底料配方:豆豉100克、青红花椒200克、冰糖100克、老姜150克、大蒜100克、米酒50克
火锅米线配方:盐6克、味精5克、泡椒酱料100克、胡椒粉1克、猪油20克、香油10克、小葱5克、香菜8克
卤菜配方:荜拨8克、红蔻20克、香菜籽10克、丁香3克、陈皮20克、桂枝50克、香茅草35克、百里香5克
卤菜配方:甘草10克、白芷80克、砂仁40克、桂皮30克、香叶15克、八角60克、草果50克、白扣18克
榴莲芝士水果饼配方:糖粉130克、酵母粉30克、膨松剂3克、改良剂40克、酥脆剂65克、盐35克、泡打粉5克
纸包鱼配方:大葱丁25克、芹菜20克、洋葱30克、纸包鱼红油180克、盐6克、白糖1克、蚝油15克
重庆小面灵魂-辣椒油配方:老姜5克、香菜5克、新一代辣椒300克、芹菜10克、生芝麻2克、七星椒100克
五香卤水配方:香叶60克、陈皮30克、砂仁40克、山奈60克、香茅草60克、草果60克、白扣40克、大茴香
肥肠鸡配方:泡椒50克、干辣椒节25克、五香粉3克、榨菜60克、麻辣料60克、红油300克、豆鼓20克