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中国人不难为中国人,厨师更加不难为厨师
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震惊!最考验粤菜大厨的基本功干炒牛河,椐说十个有九个炒不好!
广式干炒牛河 在广东厨师这里,荷兰豆咸酸菜已经听烦了,这些不是定律 在广东 干炒牛河才是定律
你们知道吗?作为厨师能做罗非鱼是一件多么幸福的事啊
同行之间互相学习,互相成就,而不是同行诋毁同行
鸡美丽,很多人都把这个当成废品,却没人知道它的美味。到底是什么呢?往下看
我们粤菜厨师受过专业训练,一般情况下都是很低调的,除非忍不住
大厨公开价值80W的潮汕卤水技术和经验,毫无保留。跟着这样做卤拖鞋都好吃,在家也能简单操作
八大菜系为首的粤菜打河基本功
今天挑战全网第一 新派干炒牛河。
越普通的食材越考验粤菜厨师的基本功
一厨师去试菜,因一个低级的错误,最后给叫回去等电话了
厨师下班还来客人,结果是老板的女儿
八大菜系之中都说粤菜厨师工资高,看完这个视频后,我差点就信了
非常考验厨师基本功的咸鱼茄子煲,十个师傅就有九个做不好
香港制造|干炒牛河一定要配辣椒酱?实测边款辣椒酱最夹牛河!百年老字号余均益点解咁贵?第三代负责人亲身解画!
豆腐大家都见多吃多了,但这种传统石磨手工山水豆腐制作过程估计很多厨师都没见过
逢年过节餐桌上都必不可少的香芋扣肉,为何从古至今一直霸占着美食榜的首位呢#香芋扣肉做法
猪大肠大家都吃多了,拿来炖汤估计全网第一次见吧!看到最后有你想象不到的
北京普通家庭 5:53做饭 家有高中生 6:33吃早餐
价值10W的鲈鱼做法,相信十个厨师有九个没见过,大厨毫无保留给大家分享
怎么把一块钱的白菜,做成吃不起的样子
粤菜用料讲究新鲜,往往用最简单的烹饪方式突出食材的原汁原味
广东十大名菜之一的“水晶鸡”,大厨手把手教你正宗的做法,绝密配方,学会了你也可以当大厨
要蒸好一条鱼,火候时间要掌控好之外,最讲究的还是豉油
醉鹅这一吃法在广东早已盛行,粤菜大厨出顺德火焰醉鹅教程,操作简单,不保留一手用心教大家
又酸又菜又多鱼的酸菜鱼
打工人下班如何快速吃上饭!干炒牛河
年少不知父母恩,得知已是中年人,愿时光能暂缓,尽我所能,陪您岁月长流!爱你老妈
本以为是家网红店,没想到出品有点惊艳,烧鹅猪脚黄鳝几道菜都挺好吃!
震惊!很多人炒空心菜都发黑,星级酒店大厨教你这样炒放一个月都不会发黑
众所周知干炒牛河是粤菜代表作之一,那么湿炒牛河呢?估计很多人第一次听吧!
老婆饼没老婆,鱼香肉丝没有鱼,但是我这个荔枝虾球真有荔枝。
多宝鱼不要老是清蒸了,这样生焗厨房特下饭。
水煮鱼,麻上头,辣过瘾。在餐饮行业就业就行得一塌糊涂,看似原始的做法,实际做工考究
河南的打开方式,肯定是从早起的一碗胡辣汤开始!
干炒牛河风味意面!在家尝到路边摊的烟火气~
蜜汁鸡翅人人都喜欢吃,却没几个人会做的,今天大厨毫无保留教大家如何在家制作,操作简单
超简单有手就会孩子最爱干炒牛河 #学生餐可以做起来了 5分钟搞定开学早餐
皮脆爆汁的乳鸽,操作简单非常适合下8+1
煎面,一道传统粤菜主食,几乎在餐桌很难见到了,再次给大家重现经典