京东 11.11 红包
擅食记-寻味红楼梦，贾宝玉爱吃不加香油的凉拌马兰头，一起寻味红楼梦美食
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擅食记-寻味红楼梦，寻找红楼梦中春天的美食～油盐枸杞芽
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寻味红楼梦-三伏宜补金银蹄，火腿炖肘子——要论红楼美食中最硬的菜，非火腿炖肘子莫属。火腿炖肘子又称“金银蹄”，杭州有句老话：头伏火腿二伏鸡，三伏要吃金银蹄。
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寻味红楼梦-被问了 N次的豆腐皮包子出锅了！晴雯爱吃的豆腐皮包子，到底有何魅力？小编被问了很多次，今天终于出炉了！晶莹剔透、亭亭玉立，你想吃吗？
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寻味红楼梦-那场阳春白雪般的螃蟹宴！酒香四溢的花雕熟醉蟹，香中带甜，膏黄绵润。金九银十，螃蟹黄多而油满。饮酒赋诗，赏菊品蟹，来一场地道的“阳春白雪”吧！
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贾母为啥不让宝玉吃牛乳蒸羊羔？太补了呗！它是一道适合老年人大补的养生药膳。牛乳助长，羊羔呈寿。擅食记掌柜根据宋代《开河记》中的记载，取羔羊腿肉来复刻这道菜。
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寻味红楼梦美食-最传统虾丸汤的做法。没想到，做虾丸也是一种自我疗愈，当你特别想释放内心负能量时，不妨试试看！
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寻味红楼梦-凤姐的鸡油卷儿，是妈妈的味道啊！这道鸡油卷儿是王熙凤娘家大老远捎来的，用鸡油和牛奶调制的花卷，香而不腻，营养丰富，吃进口里是满满的爱！
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寻味红楼梦-一碗糖蒸酥酪，却引发怡红院嬷嬤与丫鬟的权利纷争。秋至枫必落，曲终人定散。淡然从容才是真……
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刘姥姥吃的鸽子蛋很贵吗？别被凤姐忽悠了！鸽子蛋真要一两银子一个？被凤姐忽悠了那么多年，后来才知道，一对鸽子一个月才能产 4-6只蛋，鸽子蛋价钱不就被炒起来了？
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面如桃瓣的宝玉，秋冬的养生早餐竟然是它？秋冬寒凉，宝玉每日晨起，需先喝两口建莲红枣汤，再噙一块法制紫姜。莲子清心醒脾，紫姜散寒开胃，看来，贾宝玉是懂得养生的。
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寻味红楼梦-李纨待客的茶面子，是油茶吗？红楼梦中一贯生活节俭的荣国府大少奶奶李纨，在稻香村招待尤氏和众姑娘们时，拿出的茶面子到底是啥？是油茶吗？
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红楼梦茄鲞，究竟是平凡到尘埃，还是自命不凡？茄鲞，暗藏着大观园从“烈火烹油，鲜花着锦”到“寒冬噎酸齑，雪夜围破毡”,盛与衰淋漓尽致！
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寻味红楼梦-鸡头米不是米，是水八仙中贵族！《红楼梦》三十七回，宝玉给史湘云送了两样时鲜，其中一样就是鸡头米。鸡头米莲子汤，流露着清雅水乡的气息，沁着诗情画意！
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《红楼梦》的宝贵食单-松瓤鹅油卷《红楼梦》四十一回，贾母在大观园为刘姥姥设宴，丫鬟们送来的众多点心中，松瓤鹅油卷完美结合了江淮地带的饮食遗俗与贾母的养生之道。
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明清贵族菜-胭脂鹅脯，秋分进补不贴膘！胭脂鹅脯，是《红楼梦》美食中贵气十足的一道佳肴。鹅，在明清时期是贵族食材，只有达官显贵才能享用。现在可以随时来一碟了！
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寻味红楼梦一秦可卿吃的山药枣泥糕外白内黑，寓意何在？如此一位精致饱满的可人儿，却被现实扎得千疮百孔。人性最特别的弱点就是太在意别人的看法。人生在世，难得糊涂！
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满城桂花香时，怎少得了这一道传承了三百多年的桂花糖蒸新栗粉糕？这是一道古人在重阳前后品食的时令点心。《红楼梦》三十七回中，袭人差遣人给史湘云也送去了这样糕点。
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寻味红楼梦-是时候给美味油炸焦骨头翻牌了油炸焦骨头，本是一道焦香美味的下酒菜，却因《红楼梦》中刁钻刻薄的反派人物夏金桂而无辜躺枪。可是这道菜是真的很美味啊！
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《红楼梦》美食新作 | 升级版鸡油卷儿，养发又养生！《红楼梦》三十九回中出现的鸡油卷儿，是王熙凤娘家捎给凤姐儿调月事的面点，奶香十足，口感松软……
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藕粉桂糖糕，红楼女儿们的宝藏珍馐！藕粉桂糖糕，只看名字，就能感受到滋味清甜而爽滑。立秋后，宜滋阴养肺，这道点心简单易学，快和擅食记掌柜一起做起来！
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寻味红楼梦-被卷入谜案的茯苓霜，其实很好做！古人认为，茯苓是松树精华所化生的神奇之物，茯苓霜被誉为上等养颜药膳，其实做起来很简单哦！
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寻味红楼梦-日式茶泡饭的鼻祖在中国。成天“无事忙”的贾宝玉就爱吃茶泡饭。炎炎夏日，壶清香淡雅的龙井茶泡一碗冷米饭，味蕾中有绿茶之清欢，有生活之平淡。
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曹雪芹真正的拿手菜-老蚌怀珠，千万别馋哭了！被曹雪芹笔下的美食谗哭的，大有人在，那曹公的拿手菜你知道吗？这盘经典淮扬菜-老蚌怀珠，是曹公有迹可循的拿手菜。
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寻味红楼梦一何以解乡愁的火肉白菜汤这道看上去平凡无奇的火肉白菜汤，为什么会被丫鬄紫娟推荐给黛玉吃呢？一起寻味红楼梦中这道最亲民的菜吧！
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屠苏酒的来头你知道吗？屠苏酒，传自草庵，众多传世佳句频频提及，它有何来头？《红楼梦》五十三回，荣国府除夕合欢宴中的屠苏酒，如今还有多少地方保留这种习俗？
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寻味红楼梦—宝玉赠探春的荔枝红楼梦中的荔枝遇上米酒会怎样？米酿，是传承了数千年的风雅佳酿。当米酒撞上甜美的岭南荔枝，便成就了清新果香伴着谷物糯香的荔枝米酿。
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寻味红楼梦|祝你柿柿如意，好事发生的吉祥果
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寻味红楼梦-牡丹花面果子，对手残党其实很友好！刘姥姥从大观园带回老家的牡丹花面果子，看起来国色天香，闻起来自带芳香，那……怎么做呢？
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夏日己至，江浙闽地区一直保留的传统糟菜-贾宝玉爱吃的糟鹅掌鸭信可以造起来了!在快节奏生活中偶尔慢下来，为爱人朋友做一道传统美食，享受其乐融融的美味食光吧！
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寻味《楚辞》-春秋战国的贵族怎么吃牛腱子？想不到，餐桌上一道家常美味，却藏匿着大诗人屈原对楚怀王的忠诚与哀思……
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寻味红楼梦—你看到的这碗绿眭香稻粳米饭，其实已近失传了…它曾经是清代稀缺的朝廷贡品，很多在历史长河中流传下来的非遗文化，该何去何从？
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法制紫姜，号称夏季养生的“妇女之友”！老话说，冬吃罗卜夏吃姜，夏日晨起食姜，赛过参汤！《红楼梦》五十二回，麝月递给宝玉驱寒养胃的法制紫姜，可以这样做！
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从《楚辞》里走出来的卤鸡餐桌上的卤味，居然有四千多年的历史了！屈原在《楚辞》中记载：“露鸡臛蠵，厉而不爽些。”原来，楚国的王公贵族们早已对卤鸡爱不释手了。
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寻味红楼梦-宝钗赠黛玉的蜜饯荔枝，你吃过吗？荔枝，在唐朝属于一颗千金的奢侈品。《红楼梦》第八十二回，宝钗送给黛玉的贡品-蜜饯（煎）荔枝到底是怎么做的呢？
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夏日己至，江浙闽地区一直保留的传统糟菜-贾宝玉爱吃的糟鹅掌鸭信可以造起来了!记得关注后看下集哦！
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87版《红楼梦》13首古典音乐合辑，红楼一曲声声叹！
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还原《红楼梦》里缓解林黛玉思乡之情的火肉白菜汤
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美食博主做的菜都去哪了？点开你就能知道啦！在举国同庆的节日里，擅食记和他们的朋友祝大家双节快乐，记得把你的快乐也传递给别人哦！
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随园食单|红糟肉配中式清酒，冬日里的小确幸！在桂花散尽的冬日，幸有一壶桂花清酒，挽留了稍纵即逝的桂花香，配上酒香四溢的红糟肉，慢品人间烟火色，闲观万事岁月长。
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这一刻 感觉书里的宝玉扑面而来