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凉面配方:盐1克、鸡精3克、复合酱油5克、陈醋10克、辣椒红油15克、花椒油3克、熟芝麻2克、芝麻酱10克
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凉面配方:盐1克、鸡精3克、复合酱油5克、陈醋10克、辣椒红油15克、花椒油3克、熟芝麻2克、芝麻酱10克
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口水鸡配方:花椒油10克、香红油100克、红油辣椒25克、白芝麻15克、鸡汤80克、姜汁10克、葱花8克
凉面配方:鸡精3克、酱油5克、陈醋15克、香油3克、辣椒油15克、花椒油3克、葱10克、姜蒜水20克
棒棒鸡配方:香油10克、蒜水60克、土鸡850克、红油100克、藤椒油20克、花椒油15克、红油辣椒80克
红油抄手配方:盐2克、味精3克、鸡精1克、香油5克、酱油5克、葱花5克、榨菜20克、猪油10克、花生碎10克
干锅香辣虾配方:辣椒面5克、鸡精5克、十三香2克、孜然粉2克、胡椒粉1克、蚝油10克、米酒20克、花椒油20克
万能拌菜汁配方:蒜水15克、熟芝麻2克、花椒粉1克、香红油60克、花椒油10克、花生碎15克、红油辣椒35克
柴火鸡配方:干辣椒节10克、花椒6克、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精10克、白糖3克
杂酱酸辣粉配方:姜蒜水10克、粮食酱油8克、香醋16克、芝麻2克、葱花16克、花生粒15克、榨菜20克
干锅香辣虾配方:姜蒜15克、盐3克、味精4克、十三香2克、孜然粉2克、蚝油10克、米酒20克、花椒油20克
卤菜配方:八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克
花椒鸡配方:白糖3克、盐8克、味精12克、鸡精15克、姜蒜片12克、蚝油5克、料酒15克、藤椒油75克
柴火鸡配方:干辣椒节10克、花椒6克、八角3颗、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、红美人椒节60克
干锅鸡配方:老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、姜蒜15克、辣椒面5克、盐3克
钵钵鸡配方:红油辣椒500克、花椒油20克、生抽25克、花椒面5克、香油100克、花生酱25克、芝麻酱5克
凉拌菜万能拌菜汁配方:生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、熟芝麻2克、花椒粉1克、香红油60克、花生碎15克
万能拌菜汁配方:白糖3克、香油6克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、熟芝麻2克、花椒粉1克、香红油60克
干锅香辣虾配方:豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、火锅底料15克、辣椒面5克、盐3克、鸡精5克、味精4克
烧烤配方:料酒10克、生粉5克、辣椒粉50克、孜然粉12克、花椒粉8克、花生粉30克、芝麻10克、鸡粉15克
天下第一饼配方:孜然粉6克、辣椒粉5克、盐10克、味精6克、混合粉5克、淀粉15克、水100克
香辣牛肉焖饭配方:青豆50克、猪油50克、老抽10克、辣妹子酱15克、牛肉酱30克、香辣酱料40克
卤菜配方:八角50克、肉蔻10克、灵草13克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克
夏天必吃的麻酱凉面好吃的关键就在这一勺芝麻酱和调料水上,接下来看看如何制作!
麻辣抄手配方:酱油10克、榨菜10克、葱花20克、菜籽油15克、盐2克、味精2克、姜蒜水25克、红油辣椒25克
卤菜配方:甘草10克、白芷80克、砂仁40克、桂皮30克、香叶15克、八角60克、草果50克、白扣18克
柴火鸡配方:干辣椒节10克、花椒6克、八角3颗、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、白糖3克
酱香饼配方:香油15克、豆瓣酱150克、洋葱沫80克、孜然粉6克、辣椒粉5克、盐10克、味精6克、混合粉5克
正宗重庆酸辣粉配方:姜蒜水10克、粮食酱油8克、香醋16克、花生粒15克、榨菜粒20克、花椒2克
红油辣椒配方:八角30克、香茅草10克、桂皮20克、豆蔻20克、三奈10克、香叶10克、小茴香10克
正宗重庆酸辣粉配方:酱油10克、葱花16克、姜蒜水10克、榨菜粒15克、红薯粉230克、红油辣椒20克
炸年糕核心配方:芝麻酱35克、蕃茄酱60克、白糖15克、海鲜酱100克、雪碧35克、甜面酱25克、辣酱200克
卤菜配方:五加皮18克、白扣20克、山奈15克、小茴香25克、红扣8克、红曲粉15克、香茅草10克、当归15克
重庆小面配方:猪油10克、复合酱油20克、姜蒜水10克、香油辣子25克、花椒面3克、芽菜10克、高汤200克
卤菜配方:灵草13克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、香果10克
卤菜配方:肉蔻10克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、香果10克
重庆小面配方:味精6克、榨菜5克、猪油10克、菜籽油15克、芝麻酱10克、高汤200克、鸡精6克、芽菜10克
卤菜配方:砂仁40克、桂皮30克、香叶15克、山奈45克、红扣25克、藿香20、甘草10克、八角60克
油焖大虾配方:丁香1g、甘菘1g、肉桂2g、香叶2g、草果1g、姜片15g、蒜瓣20g、香葱花10g、白糖5g
油糕配方:红糖200克、白糖80克、核桃碎20克、花生碎15克、白芝麻15克、黑芝麻30克、面粉40克
红烧牛肉面配方:酱油10克、鸡精3克、榨菜15克、姜蒜水25克、牛肉原汤150克、香菜15克、葱花5克
干锅肥肠配方:豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、老油130克、姜蒜15克、干锅料50克、底料15克