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每一片鲜香嫩滑的鱼片都吸满了番茄汤汁~每次胃口不好都很想念这道吃不腻的砂锅番茄鱼!
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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放心做,这道沙茶牛肉煲一定让你被追着夸!咸香微甜的沙茶酱让牛肉吃起来更滑嫩鲜美了~
想吃糖醋里脊你就像我这样做,酸甜可口,比饭店里的还好吃
家常茭白这样做下饭菜,鲜香软糯又入味,开胃下饭,上桌特受欢迎
这样做的糯米小凉糕一口下去就能吃到有颗粒感的红豆馅,还有不开空调都能感受到的清凉感!
三位师傅共同烹饪一只番鸭,给大家带来番鸭三种不同的吃法!你会更爱哪一道呢?
小朋友最爱吃脆皮炸鸡啦~总担心孩子吃的不健康或是容易上火怎么办?试试我的做法吧!
松软咸香!嘉宾派传承百年的传统鱼松配方大公开~千万不要错过这条视频啦!
12道家庭小炒菜
轻轻一嗦就能脱骨!这道你一定不能错过酸甜开胃的酸梅排骨,非常适合夏天呢~
强哥说他再不露两手,你们真的要觉得他只会吃了!你觉得这道辣椒炒肉够不够证明强哥的实力呢?
番茄汤汁浓郁,排骨轻松脱骨~这样一锅番茄炖排骨,真的会香气四溢飘满屋!
想吃孜然牛肉,你就像我这样做,不干不柴,入味好吃又下饭
夏天一定要来这道好吃下饭的肉末茄子!香辣入味,再不用担心吃不下饭了!
这道有五十多年历史的“金屋藏娇”,大部分人却没吃过!它是否勾起你的兴趣了呢?
浓郁的汤汁包裹着软烂的鸡肉,实在太费米饭啦!管爷版黄焖鸡,好吃到连汤汁都不剩下~
学会自制淀粉肠,再也不怕吃外面的淀粉肠“踩雷”啦!干净、卫生,孩子吃着才放心~
外表酥脆,内心柔软~如果你也想学习这道好看又好吃的灯笼酥,就继续看下去吧!
外皮酥脆、肉嫩多汁~这道饭店水准的豉油脆皮鸽,必须由强哥来给大家展示一下!
饥饿的时代已经结束了!不会再有人饿肚子了!!
每到夏天必不可少的——马蹄爽!用料简单做法更简单,快做给家里人消消暑、降降火吧~
很多人把鸡买回家不是红烧就是炖汤!收藏住这个做法,做一道椒香爽滑的胡椒鸡也很不错哦~
夏天没有胃口怎么办?来一碗酸甜开胃、酱汁浓郁的西红柿烩饭~全家都说再来一碗!
说到煎饼人们总是会下意识想到酥脆的煎饼!但可别忘了这款不用擀面的软面版煎饼哦~
色泽红润、糟香四溢,这一口美味不能只有福州人知道!没吃过的朋友一定要试试呀~
家常西葫芦好吃有技巧,这样做鲜香爽脆入味,开胃下饭家人都喜欢
这个花卷吃着比肉包还香?每一层花卷都塞满了肉末和香葱,一口下去就能咬到肉!
好吃又快速,还没出锅就已经香气扑鼻!宅在家里也能轻松做出好吃的干煸炒面啦~
“三黑酥”的做法是西湖宾馆的糕点师傅们一代一代传承下来的~现在无偿分享给大家!
好久没吃披萨了,那就自己动手做一个吧~酥脆的饼底、拉丝的芝士,吃起来也太满足啦!
将猪肉去筋反复捶打成,再加上地瓜粉制成肉泥!自己在家也能做心心念念的福鼎肉片啦~
属于老福州的独特味道~数不清吃过多少次糟肉光饼的你,吃过满满福州口味的糟肉肉包吗?
四季豆不用煮也不用蒸,像我这样做出来鲜嫩又入味,真的太好吃了
每一根面条都吸满了汤汁!真的太香了家人们!
葱香浓郁满屋飘香,酱汁拌饭也是一绝!只要掌握这三个要点厨房小白也能轻松成功~
以后猪肉买回来你就做番茄滑肉,鲜香肉滑 汤汁拌米饭,能吃5碗。
酥脆焦香的外皮,一口下去满满都是鲜香多汁的内馅~小煎包像我这样做,根本吃不腻!
南方人太会吃了吧,百叶结包肉,味道鲜美,营养丰富,很细致的吃法,学会这几点,我们也可以
外皮酥香Q弹软糯,比烧烤店里的还好吃!只要掌握这三个要点,在家也能实现烤猪蹄自由啦~
西湖宾馆特色菜——养生牛排牛杂锅~今天把完整的做法和汤底熬制配方全部分享给大家!
光是闻到香味就会流口水的猪脚姜,里面的鸭蛋都让人爱不释口!为这个秋冬提前准备起来吧~