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分享自己在家也能做的五香鸡~鸡皮色泽油亮、肉质紧实鲜嫩,强哥大呼“太香啦”!
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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哪里的海鲜焖土粉最好吃?按照我的做法,吸饱海鲜鲜味的冬粉每一口都能让你回味无穷!
糯叽叽的口感里包裹着花生的香脆~给大家分享我们从小吃到大的白糖粿的做法!
这样蓬松暄软的小笼包,你一顿能吃几个?学会这个做法你也能实现小笼包自由了~
鱼羊一锅炖,那叫一个鲜!“鱼”和“羊”能够组合成“鲜”字也不是没有道理的哦~
这样做的秘制花生米就是妥妥的下酒菜!当然也可以作为平时的追剧小零食哦~
目鱼筒骨、芋头番鸭、猪肚蛏干…你最喜欢的炖罐是哪款?评论区告诉我吧!
用最简单的卤料教你如何在家做出满口爆汁的秘制卤大肠!再也不用去外面买啦~
客家人的祖传年鸡,这种水蒸鸡我可以吃一辈子!
咸香酥脆、一口一串的七味虾,居然真的能吃出七种口味?你也快来试试吧!
口感丝滑绵密的宫廷花生酪,只要简单的食材就可以做啦~比奶茶还好喝哦!
外地朋友应该都没吃过这道福建特色美食——炒蛋燕!那就跟着我的做法来尝尝鲜吧~
色泽红亮、肥而不腻~人人都能学会的五花肉烧东圭,“缺点”是太费米饭啦!
福州人爱吃的海鲜炒面 ,必须用油面来炒才够味!每一口都带着故乡的味道和记忆~
福州终于入冬成功啦!俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,快来炸一锅酥脆掉渣的千层菜头饼吧~
芥兰像我这样炒,清甜不涩、爽脆碧绿!苏东坡也曾写诗赞美它“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。
这个做法的蒸嫩鸡有锅就行!表皮色泽鲜亮、鸡肉鲜嫩可口,还有荷叶的甘美清香~
秋冬季!必不可少的经典味道!广式羊肉煲!
特色扣肉绝对算是家常菜中的大菜了!虽然做起来有点耗时,但味道真的值得哦~
这才是啤酒鸭简单好吃的家常做法,香辣入味,不腥不柴,太好吃了
你卤的猪头肉为什么不香?来看看我的卤汁配方吧~学会了之后想卤什么就卤什么!
酱汁浓郁、鸡肉软糯~进入秋天天气开始逐渐转凉,赶紧做一锅热腾腾的黄焖鸡吃吧!
爱死蹄花汤了,有种喝肉的体验!
冬季必喝的养生汤!!
鸡肉以后就这样做!葱油的香味飘满屋,渗透进每一块软烂的鸡肉,忍不住要流口水啦!
广式盐焗猪手,这样做才真的香糯Q弹,老婆说吃过最好味的没之一
鸡肉鲜香嫩滑、椒香四溢~按我的做法就能做出比黄焖鸡煲还香的胡椒鸡煲啦!
流传百年的传统闽菜——酸辣鲳鱼羹!试试这个做法,有没有家里的味道?
广东叉烧排名!香脆爆汁的脆皮叉烧,有没有机会登顶?
年糕在福州被叫做“白粿”,搭配上本地人才知道的灵魂糖酒调味!值得你尝试一下哦~
五香卤全鸡
淋上热油的瞬间立马满屋飘香!有了这盘葱油牛肉,今晚米饭都得多吃两碗~
家里来客必备的10道蒸菜做法,健康又好吃!
外皮熏香、鸡肉鲜嫩,这就是西湖宾馆宴会必备的熏烤鸡!淡淡的谷香味是不是很特别呢?
家里来客必吃的八道蒸菜做法,健康好吃不上火
你们说这样下去我的空气炸锅会废吗
非油炸脆皮椒盐鸡腿|外脆里嫩又多汁‼️
如果你有空气炸锅,就可以做出天花板级的脆皮五指毛桃烤鸡。皮脆肉嫩多汁,太香了#一只鸡的百种做法 #烤鸡 #窑鸡 #烧鸡 #空气炸锅食谱
家人们这个蒸菜一定不能错过啊,健康好吃又不上火
一周吃八次都不腻的蒸菜做法,真的绝了!
在家复刻港式鲜虾鱼吞面,好吃不贵有营养,做法简单