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茄子花切法🔥
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大叔16岁切猪肉至今,两刀下去骨肉分离,刀工一绝,手上功夫了得
收藏好这几种刀法,再也不要给你家案板上的食材“喘息的机会”!
印度大叔秀“切鱼神技”,全程看得真过瘾,白瞎我十几年的刀工了
农村摆酒不用请大厨,自家兄弟做菜干净又好吃,切肉刀法如神
日本厨师想挑战中国刀工,当他们看完中国厨师切完,心服口服!
谁说人比机器差?刀刀都像在复制黏贴,1毫米的纯手工才叫技术
汉实大厨上才艺!
【刀功合集】你说豆腐切丝不稀奇,那切成“局花”呢?信手拈来的熟练来自坚持不懈地苦练❤️❤️
这样雕出来的萝卜会更好吃吗?不,会更贵
你是这样切菜的吗,学会这几招,在家里你就是王
胡萝卜还能这样切
小伙苦练30天刀工,切牛肉片仅5mm老板为留住人才月薪涨到8000元
日本大厨犀利刀工处理金枪鱼,我就这样看了好几遍
表哥,看阿乐展示一条砍块的红鲳鱼
日本厨师现场演示伊佐木(鸡鱼)分解刺身摆盘,刀工有点溜
猪肉如何分成三段来剔骨。还不会的看看。
鱿鱼麦穗花刀展示
“最牛”刀功师,翘兰花指成标志动作,月薪5万,只会修苹果!
特色小吃
如何轻松切肉,学会了受用终身。
今天必须给你们亲自展示一哈我的刀工老!!
中国烹饪刀工展示-簑衣黄瓜
梅梅切丝的刀工有30年了、只要想吃切丝的菜都能切出来
一定转给你的男票票/女朋友!看完这个视频,再不会切丝就说不过去了
盘点大厨们出神入化的刀工,最后一个真叫人佩服,看都看不清
小蝴蝶切法..
三毛钱刀法,功夫不负有心人,新来的学徒练习三个月,自己终于可以独立操作了!这样的刀面,你们看看能打多少
磨练的奇迹 是艺术
想要把菜切的好,刀工其实很讲究,从厨16年大厨教你刀的正确使用
细节決定成败!切片不粘刀、
教科书级切肉丝教程,二十多年经验教会你把肉丝切的均匀浆的饱满
切割黑鱼 切割鱼片 怎样切才够完美
番茄皮也内卷了🔥
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南宁小鸡村菜市的鱼生女刀工,做了24年的鱼生,这技术你说牛不牛
一块平淡无奇豆腐雕出一朵牡丹花
零基础学厨师之刀工中的反刀片详细教学!
老板从日本请大厨,每天只负责切金枪鱼,工资18000元,技术太牛
猜猜这是啥一口一口把你吃掉
切片不粘刀-技巧细节(完整版)