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日本厨师现场演示伊佐木(鸡鱼)分解刺身摆盘,刀工有点溜
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实拍日本厨师制作生鱼片过程,一直都保持干净_clip(2)
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胡萝卜还能这样切
15年工作经验老厨师讲解厨房常用刀功、刀法、花刀和技巧。
这样切法对嗎?
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