V
主页
京东 11.11 红包
福建传统手工面线,细如发丝,老工匠8小时只能做70多斤,还得赶在日出前完成。
发布人
-
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
福建大叔用祖传5代手艺做“福建会繁殖的线面”,老工匠手工1天只能做70多斤,拉完1根有1000米长,比头发丝还细。
福建漳州独有柚子蜜,农家自产土蜂蜜,80后姐姐养100多万蜜蜂采柚子花酿蜜。
福建夫妻用紫菜和豆腐做炸丸子,纯手工工序复杂,1天只做30斤,客人直夸是小时候的味道。
福建小镇上100年来坚持手工捶打的麻糍你们吃过嘛?软糯Q弹,每一口都是童年的味道。
福建泉州古早味水煎包,60多岁的老师傅纯手工日做500个,据说半数泉州人都吃过!
福建大姐传承公公51年的手艺,一天要做几百碗面汤,年赚几十万。
福建小姐姐用大肠做“黑暗料理”,1天要用20幅大肠灌200多斤,创新加糯米曾是全城独一家。
福建阿姨用60斤槟榔芋包大包子,先炒再蒸后炸做法罕见,1天做300个不够卖。
福建泉州海鲜肠粉,1份45,加4种鲜活小海鲜,堪比海鲜大餐!
福建莆田农村特色年糕,98年小哥传承3代手艺制作,1天要做200斤。
福建阿姨每年包肉粽送朋友,朋友直夸好吃,现在开店一天要包6、700个。
福建农村大叔做古早味香肠,1斤卖18,1天纯手工只能做30多斤。
一家藏在福建农村没有招牌的羊汤店,老夫妻纯手工做了40多年,高峰1天要煮300斤。
福建古镇老街做了4代人的小店,海蛎饼1个6块日炸500多个,满满的烟火气。
福建大爷用马鲛鱼和猪肉打糕80年,坚持纯手打,口感Q弹有嚼劲。
做餐饮二三十年,因一些不可抗力因素而已失败告终。回老家后东山再起,传承起老手艺。极力追求的事最终都会有回报。
康熙皇帝赐名的“皇庭名菜”,当地1场宴席要现场手工包100多斤,做法传承了300多年。
福建农村赶集才有的美食,1碗面条5块有6颗肉丸子,还得蹲着吃才能吃出美味。
福建泉州腌水果,酸甜解腻,大哥做了37年,现日做1000多斤水果。
福建夫妻做高颜值中式蛋糕,单层寿桃1个100多,3层高1个400多,纯手工1天只能做3-6个。
福建农村大哥用传承4代手艺做豆干,凌晨3点开工坚持了20多年,他说:“能吃苦,会坚持,才能成功!”
福建农村单菜金100多万的宴席吃啥?16道菜10道海鲜,帝王蟹大澳龙东星斑,真的太震撼了!
福建传承1000多年的传统糕点,逢年过节婚嫁满月必备,软糯Q弹有嚼劲。
福建传承了300多年的小吃,小哥高峰一天要做6000个,外皮甜Q内馅咸香。
福建80后美女用姜做传统小吃11年,现日做3000斤,坚持传统古法制作。
福建莆田清水煮羊肉,不加调味小火慢焖,1斤卖130,1天做8头羊卖1万5
福建宝妈不甘于全职带娃,摆摊创业做糯叽叽甜品,现在日做200多个,全靠手工。
福建阿姨在农村用柴火灶蒸蛋糕,高峰日用200多斤蛋卖7000多,门口20多辆豪车排队买。
福建大哥开店16年,创新用爆米花机炖羊肉,刚开始1天卖半头羊,现在每天手砍2头羊卖7、80斤肉。
福建农村阿姨自学做闽南小吃,客人都5斤10斤地买,1天做150斤芋头和南瓜还不够卖。
福建农村阿姨传承妈妈手艺做肉粽40年,1颗粽子包9种料,日做10000个,顾客直言是妈妈的味道!
福建大叔用深海鱼打鱼羹,每天用100多条深海鱼,手打400多斤鱼羹,海外华侨追着买。
福建大叔15岁继承家族手艺,1天手工切300多斤鱼肉,坚持了60多年,佩服!
福建大哥用祖传手艺做包子,高峰日做1万多个,可包肉包菜,闽南红白喜事特有!
福建安溪湖头宴席的大锅炒米粉,1锅炒2、30斤,真的太香了!
手工制作雨中牛郎
福建大哥做台湾省特色美食,暗黑的大鱿鱼一天要用2000斤,从20年前的2个摊发展到现在200多个摊。
福建厦门“满月饭”,用油煮饭,1锅煮50斤,加10多种配料,太香了!
服装厂老板跨界做重庆小吃白糕,开店不到1年,日做2000多斤。
福建阿姨做海鲜肉粽,1颗料超足,有鲍鱼有鲜虾有咸蛋黄有卤肉有鸡块,传承了3代人的口味。