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福建阿姨每年包肉粽送朋友,朋友直夸好吃,现在开店一天要包6、700个。
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福建闽南传统鲍鱼海鲜肉粽,1颗粽子包9种料,阿姨日包10000个,客人直夸是妈妈的味道!
福建农村大姐自创用柴火封肉,1缸60多份要慢焖7小时,1天做300多份卖2万多块。
福建阿姨做闽南特色甜粿20多年,现在1个7月就用掉6000斤大米。
福建传承了300多年的小吃,小哥高峰一天要做6000个,外皮甜Q内馅咸香。
福建阿姨手工做了20多年的印尼特色糕点,高峰一天要做24小时1、200个。
福建老伯做丸子快50年,由摆摊到开店,如今日做几千斤,猪肉每天就要用掉1000斤。
94年小哥跟5星级酒店老师傅学艺,用肉松做泉州酒席甜品,单1个包子每天要做500个。
福建莆田农村特色年糕,98年小哥传承3代手艺制作,1天要做200斤。
福建早期“方便面”,传承400多年,曾是“奢侈品”能做早餐和甜点,暖肚又管饱!
福建阿姨纯手工制作印尼小吃,做了20多年,现在高峰一天要做1000多条。
福建农村单菜金100多万的宴席吃啥?16道菜10道海鲜,帝王蟹大澳龙东星斑,真的太震撼了!
2元1个,福建大叔创业做闽南小吃,经常不到3小时1000个就卖光。
福建阿姨在偏僻农村用大米蒸糕点40年,1个1.5,日做1000多个,连外地客人都跑到村里买。
福建阿姨用芋头做特色小吃,不定时纯手工做30斤要4小时,客人都催着做。
福建阿姨用60斤槟榔芋包大包子,先炒再蒸后炸做法罕见,1天做300个不够卖。
福建福州阿姨用6口大缸烤饼,1缸120个,日烤100缸卖12000个。
福建大哥传承上辈40年手艺榨油,现在每天要用掉3000斤黑芝麻,坚持古法压榨,3斤芝麻才出1斤油。
90后退伍军人做小龙虾,只有2个口味,20平小店一天却能做5000多营业额。
福建阿姨用屁股做美食,和侄子一起日做1000多斤,在农村盖7层别墅。
福建大叔做“南方麻花”,百年传承的手艺,一天要做6、7000条。
阿姨说他们家族做了100多年的榨花生油,现在用花生油和花生做本地特色小吃炸角,每天要做100多斤。
福建古镇老街做了4代人的小店,海蛎饼1个6块日炸500多个,满满的烟火气。
福建大叔15岁继承家族手艺,1天手工切300多斤鱼肉,坚持了60多年,佩服!
福建大哥传承手艺做面线,再学厨把村里的特色菜发扬光大,现在1次备料芋头就要炸7、800斤。
福建鸭王用玉米碎填鸭,鸭肝1个1斤半,填鸭1只10多斤,1年能做10000多只。
福建大叔做手打肉丸40多年,高峰日打13个小时,日做10000个不够卖。
福建农村大叔用传承300多年手艺做水果小吃,村民每天手工捏制,1年要做3万斤,却还不够卖。
福建农村大叔自养鸡鸭做美食,1锅鸭汤400,1只焖鸡80,用柴火灶沙焖太香了。
福建大哥回乡做“养生咖啡”,7代传承的古早味做法,加猪肚鸡蛋做成福建名菜。
14岁老爸去世辍学宰羊卖羊,19岁自己开了羊肉馆,日卖4、500斤羊肉。
福建大姐在农村煮封鸭,1锅100只叠得比人高,1天要做3锅,外省客人都跑来吃。
福建大叔做祖传红烧猪脚包,1个3斤多的大猪肘,每天要卤20多个。
福建阿姨做“黑暗料理”,外表像鸡蛋实则有鸡仔,客人都追着10个、20个买。
福建泉州崇武鱼卷,用深海马鲛鱼制作,曾是古时候军粮传承300多年,可蒸可煮可炒可炸。
福建闽南特色猪油粕,6斤五花肉才能炸出1斤油渣,70岁老伯1天要炸300斤。
始于1937年的古早味做法,源自一位老舅做的一道经典下酒菜,现在高峰一天要做5、600只。
福建漳州独有柚子蜜,农家自产土蜂蜜,80后姐姐养100多万蜜蜂采柚子花酿蜜。
11岁女孩接班奶奶20多年的手艺,一家人纯手工制作,高峰期一天一夜只能做100多个糕点。
都知道他们家的姜母鸭,但老板娘说鹅肉才是他们家的招牌,来自龙岩深山放养的狮头鹅,高峰期一天要煮3、400斤。
福建大叔做面包34年,3-6块1个有7种口味,高峰一天做2000个不够卖。