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宅家健康早餐~芋泥啵啵三明治!零糖低脂敲好吃
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春节假期宅家期间,可以创意美食做起来啦~今天分享芋泥女孩不能错过的芋泥啵啵三明治!在家实现芋泥和芋圆自由! 做法: 1⃣️400g荔浦芋头切片+100g紫薯切片,上锅蒸熟透。 2⃣️制作芋圆: 200g芋头+70g紫薯+15g赤藓糖醇,打成泥,倒入100g木薯淀粉,搅拌,揉成团,再倒入20ml开水,静置几分钟后揉成光滑面团。搓成长条,切成小丁。水开下芋圆煮到飘起捞出,过凉水口感会更Q弹, 3⃣️制作芋泥: 剩余200g芋头+30g紫薯+20g赤藓糖醇+60-80ml脱脂牛奶,打成泥。
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