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粤菜总厨 利用晚上下班的时间给我操练了一道新出的粤菜小炒 百合炒元贝。大家看看这道菜买多少价格合适呢?
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超简单的鸡肉做法,原汁原味皮香肉滑,比在饭店吃的还要香
利苑出来粤菜大厨就是不一样,每一个操作都是那么多赏心悦目!
经典粤菜啫啫鸡煲!吃的就是原滋原味,鸡皮都是香的~
上百年了,依旧离不开这道宫保鸡丁!麻辣鲜香脆嫩,让人无法拒绝
今天新来了一位从高端餐厅出来的粤菜师傅过来试菜,于是行政总监让他试一道 碧绿炒虾球 看看功底,大家觉得给多少工价合适呢?
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什么叫好吃?
你们觉得这个葱花煎蛋做的怎么样?你们想吃吗?
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粤菜有传统,就无正宗,来看看粤菜师傅如何操作一道,辣椒炒安格斯牛肉片。
粤菜中一份合格的干炒牛河 必须要够锅气 吃起来要烫嘴 吃完盘子里不能有一滴油 大家看看粤菜老七做得够不够正宗!
来看看粤菜师傅如何手把手教大家把,一道简单的山药煎得极致金黄!
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一锅熟,你怎么敢的
粤菜有传统 就无正宗,今天来自川菜的老师傅表演一道,正宗的川味麻婆豆腐煮波龙,大家看看出去给他开多少合适!
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今天来讲解一下,厨师入门基本功正确翻锅教程。
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一大早来了一座奇怪客人非要吃菜谱上没有的菜,于是我给他来了一道湖南樟树椒炒土猪肉,大家看看这道菜收他什么价合适呢?
云吞配刺身?西樵呢间大排档真系识嘢!
1300多名各国选手同台竞技,享受马来西亚这场国际烹饪大赛,遇见了许多热情的国际友人,有幸获得了个人赛银牌和团队赛铜牌,总结不足,用100%的冲劲迎接下一场比赛
今天厨房长去河里游泳 特意抓了点田螺回来,说要做一道秘制爆炒田螺给我们试试。大家看看做的是秘制吗?
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青椒焖甲鱼,江西老表做几万只甲鱼得出的秘诀
深圳超好吃的顺德菜!我不允许你们还不知道!!!好多都是第一次见啊!
曾经在利苑工作了8年的师傅嫌弃我切葱丝慢,现场表演怎么切
今天来了一位00年粤菜小师傅试菜,说是做了8年的打荷,想出来操练一下自己,总厨叫他不要紧张,大家看看给多少工资合适!
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30年前吃过的老菜,经典重现!夏日清爽还不腻~丨鲜豌豆烩鲈鱼
这到底是谁发明的啊,真的巨巨巨好吃!!
卡真炸鸡肶鎚#在家造美食#香脆味美#
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份鱿鱼,师傅比较着急 大家觉得给多少工价合适呢?
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从广东飞来了一位粤菜师傅来试菜,就简单的炒了一道 腊味节瓜粉丝煲,老板吃了第一口就认可了!