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粤菜中的一道黑松露炒滑蛋,你们觉得怎么样!
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今天新来了一个炒锅师傅,炒了一份淮山虾球 看看功底,大家觉得给多少工价合适呢?
【西式黑松露炒蛋】这可能是全世界最贵的炒蛋,快做给你的女神享用!
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份牛肉,师傅比较害羞 大家觉得给多少工价合适呢?
今天店里来了一位从高端餐厅出来的粤菜师傅过来试菜,要价16000,于是行政总监让他试一道 碧绿炒淮山 大家看看值不值这个价位?
从广东飞来了一位粤菜师傅来试菜,就简单的炒了一道 腊味节瓜粉丝煲,老板吃了第一口就认可了!
今天大家看看粤菜里经常做盐水菜心做法,很多人做的又放油 味精 鸡精,看看粤菜老七 只放盐做 养生健康 做法 大家认可吗?
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份鳝鱼,师傅比较紧张 大家觉得给多少工价合适呢?
网上两种价格差异巨大的黑松露到底谁真谁假?
正宗粤菜的一份合格干炒牛河 要够锅气 吃起来要烫嘴 吃完盘子里不能有一滴油!大家来看看炒的怎么样!
今天新来的粤菜总厨,利用下班的时间教我炒了一道 雪花牛肉炒百合。大家觉得炒得怎么样?
广东最出名的咸鱼茄子煲,接下来看看粤菜师傅是如何操作的。即下饭又好吃!
今天来了一位从利苑出来的粤菜师傅来试菜,上来就要价12000,于是行政总厨让他操作一道淮山炒虾球,看看基本工,大家看看值不值这个价!
来看看今天从湖南过来的湘菜老师傅,过来应聘,要价1万8,行政总厨直接让他操作一道,正宗的湘菜小炒黄牛肉,大家看看这出手法值这个价位吗?
今天来了一位从高端餐厅出来的粤菜师傅过来试菜,上来就要价16000,行政总厨让他操作一道青豆炒虾球,看看基本工,大家看看值不值这个价!
看看粤菜师傅教你 如何利用热油热水碰撞产生的热量 在最短时间内将青菜炒的翠绿又好吃。
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粤菜大师煲汤!
听说店里来了这位粤菜师傅是 刚刚从利苑出来的,就炒了一份芥兰炒羊肚菌就要19000一个月?
来看看广东粤菜一炉火炖足够六个半小时的鸡汤,清澈见底而好喝又美味!你们觉得这汤够清澈见底吗? #粤菜 #鸡汤 #滋补养生
今天来看看做了18年上什大佬教我们如何做一道 爆款雪菜蒸狮头鱼。
食材中的爱马仕黑松露,为何国外价值2万一斤,在中国却拿来喂猪?
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来看看十几年的广东粤菜师傅是如何教我们操作一道 辣椒啫鸡的。大看看这攻底出去后能拿多少一个月呢?
在利苑做了十二年的头砧,今天厨房很热给他买了瓶红牛,教我如何滚芦笋他说学会了这一招出去就能拿2万2!
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份鱿鱼,师傅比较着急 大家觉得给多少工价合适呢?
大家如何正确的做一道正宗川味辣子鸡,来看看酒店里的厨师是怎么操作的。
炒锅大师遇到这种场面如何应对,请申请出战!美味不打烊
前生风花雪月,今生炉火纯青
都说“千金难买两头鲍”,但煲两头鲍的人更千金难寻
今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜,要价19000,于是行政总厨让他试一道碧绿炒元贝,大家看看值不值这个价位?
来看看 利苑十大小炒之一 最考功底的一道 死亡炒小瓜!
今天厨房来了一个18000一个月的湘菜师傅,看看他如何将小炒肉炒得下饭又好吃!
百万人看过的港式茶餐厅滑蛋,其实我留了一手?
粤菜中的黑松露炒滑蛋。
【粤语原声】黄伟杰啫煲完整版
炒个菜跟跳舞似的,不知道是哪里的手法?
广州市一级啫啫总厨 -- 黄伟杰
来看看专业做鸡十几年的广东老师傅是如何教我们操作一道 加辣版沙姜啫广东鸡的。
香港斩工展示刀工最高境界,为我们切最长的葱丝,果然是高手在民间啊
日式香煎扇贝手卷:一口咬下的极致享受