卤羊肉卤料配方，完整香料搭配，去腥膻提鲜香
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不会香料搭配的，教你个口诀，特别的好学，让卤菜香味十足
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每斤卤水放多少食材、香料、盐看完这个视频一目了然。
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完整版五香卤制作，全是核心和细节，接下来是香料配方和卤水调味
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一般情况下使用草果的时候都要把它拍破去籽，这样才能去除它的苦味。
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做卤菜没基础，怎样搭配出一套，完整的香料配方？
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秘制麻椒油，核心配方
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新卤水发苦？注意香料用量、火候把控和调味。
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要想调出好配方，一定要了解香料之间的搭配法则
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