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打工人的能量包 | 做个浓缩咖啡包,带给工友们,一起努力搬砖
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芒果拿铁咖啡……第一次做特调咖啡
摩卡壶也能萃取浅烘豆?如何萃取?——内附超多咖啡豆硬核小知识哦。使用摩卡壶,到底能不能萃取浅度烘焙的咖啡豆?如果可以,应如何调整萃取参数?
选购意式咖啡机粉碗滤纸的方法——避坑指南。[一]根据自己粉碗大小选择与之相匹配的粉碗滤纸。[二]尽量选择没有纸浆味(异味)的滤纸,莫贪便宜,影响浓缩咖啡的味道。
摩卡壶小技巧——过不过萃?看一眼就知道!
左手一个冰美式、右手一杯奶咖,为咖啡干杯夏天太热,先做一杯冰美式解解暑,顺便练习一下拉花,左手一杯冰美式、右手一杯奶咖,让我们一起为咖啡干杯。
据说这样冲的咖啡很甜——学习四六冲煮法
新咖啡豆到啦 | 开启手冲咖啡慢生活
户外手冲咖啡 | 牵着你的手一起逃离城市
摩卡壶小妙招——摩卡壶咖啡过萃到底是啥味道?教你学会辨识咖啡过萃的味道。知道了过萃的咖啡究竟是什么味道,才能做出一杯好喝的咖啡。
周末愉快……手冲咖啡喝起来
用无底手柄做一杯秋日最后的dirty咖啡
这几天一直在测试浓缩咖啡参数,停更一周,研磨度一直是浓缩咖啡萃取里大家最关注的问题,下周给大家分享科学调磨。
拉花或有不顺,但可以慢慢的练习,不着急、不苛求,相信会越来越好。静静的享受做一杯咖啡的过程……时间慢慢流淌……一点一滴,像咖啡液滴落在杯中
睡不着,还不如起来喝杯咖啡看会书,结果,咖啡是喝完了,书还没拆开就瞌睡了……
揭秘咖啡拉花背后的故事——记录我的咖啡视频拍摄日常突然想真实的记录一下,自己从拿到一袋新的豆子——调试参数——经历翻车——再到录好一个个人比较满意视频的过程。
手冲咖啡 | 不同的瑰夏喝起来真的有区别吗?
下雪天,你们都在做什么?我去做杯手冲咖啡喝
一款自购的好喝意式咖啡豆
摆烂的咖啡拉花 | 反正自己喝,好喝就行
好开心呀!咖友又给我投喂咖啡豆啦
冰美式是真的苦,但也是真的爱,越喝越上头。
一杯接一杯的练习,相信……总有成功的时候
咖啡博主的大无语日常——录个视频,翻车三次……我真是……
摩卡壶测试——研磨度与浓度及萃取率关系。本次分别以1Z手磨4.0、5.0、5.5、6.5的研磨度;16克咖啡豆;96克70度水;出液关火,铺满下壶一圈离火。
一次讲透!鲜为人知的咖啡神器之一:爱乐压 爱乐压的咖啡制作保姆级教程!
果然...不愧是央视报道过的秘方,好喝到起飞!
无底手柄出液就是治愈,但是不爱用……
打工人的周一:喝一杯美式,愿一周都没事
你最爱的咖啡饮品是什么?必须是dirty呀
咖啡治愈系——再忙,也要做杯咖啡放空自己
自己磨豆不香嘛!——自购咖啡豆 | 手冲咖啡
手冲咖啡 | 借助科技记录、观测冲煮过程
一款自购咖啡豆,做美式和奶咖都好喝
干货!——非常重要——摩卡壶做咖啡你一定要知道的安全注意事项
摩卡壶做咖啡拉花 | 咖啡拉花练习生的日常
只需要一个矿泉水瓶就可以制作超浓郁的400次咖啡!
每天让我早起半小时的动力——拉花练习
我:手冲咖啡忘记计时了。师傅:谁说的,这明明是一种高级的的计时法——闷蒸结束后计时。我:…………
试试博主圈公认的水溶c100隐藏喝法!!真的好好喝啊啊啊啊啊~
抓马西瓜拿铁——分分钟解锁