京东 11.11 红包
干锅铜头鱼——铜头鱼不好吃？那是因为你不会做！掌握一步成就经典
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家常烧鸭——散养活鸭品质太高，怎么烧好吃？到底要不要焯水？大厨有好方法
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扁豆烧芋头——在泰州，这是素菜中的“迈巴赫”，尝鲜正当时！
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掌握3点诀窍，红烧小黄鱼才算正宗！淮扬菜大厨2面煎鱼，行云流水
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雪菜烧小黄鱼——小黄鱼咋做好吃又符合泰州人的口味，淮扬菜大厨分享本地酒店做法
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大厨做的酱鸭，耗时20天，终于开吃了！再次讲解有效制作方法
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白菜猪肉炖粉条要想好吃，一定要记住这几个诀窍！香味十足，上桌连汤汁都不剩
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30秒搞定一道开胃、爽口菜——青瓜肚丝，看大厨轻松操作
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150人员工餐，买了5只老鹅根本不够吃，厨师长加了2样食材吃不完
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红烧鱼杂——火爆泰州大小餐馆的红烧鱼杂到底咋做？大厨毫无保留教会大家
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一到秋冬，江苏泰州无论大小酒店都要做这道小炒菜，简单好吃经久不衰
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雪菜毛豆米烧小鱼干——江苏里下河这种野生小鱼随处可见，大厨分享一种永远吃不腻的做法
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土豆红烧牛肉——厨师长做员工餐烧牛肉，与小弟有区别，进口牛肉烧成这样不简单
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大厨邀请朋友 吃鸡干饭！自制风干鸡另外一种诱人吃法
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大烧野生杂鱼——这锅杂鱼是高配版的，也是我吃过最好吃的一次
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冬天下饭菜——芦蒿炒腊肉，饭店大厨讲解正确做法
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大厨今天做的腐乳红烧河鳗，被客人吃的精光、汤都没剩，做法特色
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淮扬菜大厨三天两头吃这种极鲜的野味——河歪子！又是一种做法
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江浙沪年夜饭大虾盛宴！15元一只的大明虾，大厨分享干烧技法
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沙道观宋婆鸡，饭店里很火的一道招牌菜，大厨将其做法揭个底朝天
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淮扬家常菜烧鱼，风味独特，原汁鲜美浓香，泰州人就爱这么吃
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蒜苗炒蚕豆——大厨购进50斤蚕豆12斤蒜苗，做出泰州当下特别时令的下饭菜肴
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菠菜拌花生仁——菠菜有苦涩味直接炒不好吃，厨师长往菠菜中加入花生仁一拌，130名员工吃得比肉香
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江苏经典美味：鸡汁浸河蚌！不放糖，鲜香无比，全国人都爱抢着吃
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鮰鱼狮子头——国宴、洁白如玉滑嫩无比，淮扬菜大厨倾力教您制作
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特色菜：2条龙头鱼1条沙丁鱼等7种小海鲜，大厨教你做红烧海杂鱼
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大锅菜茄子烧豇豆——大锅菜茄子烧豇豆，怎么做茄子不吸油又软糯好吃，大厨有经验
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绍兴酱鸭的又一种吃法！喷香超级好吃！
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卤鸡蛋红烧凤爪——厨师长做的员工餐正宗接地气！100只鸡蛋搭配20斤凤爪，这个端午太幸福！
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在江苏，土菜馆有一道特色菜肴：油焖带鱼，大厨分享不外传的做法
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古法烧鲫鱼，真正的入味、鲜香！
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淮扬菜大厨揭秘蒜蓉龙虾的正确做法！不用去饭店！只烧3分钟！
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03:38 春意盎然，菜花盛欢，苏北老家杂鱼小虾闪亮登场，烧的好吃有诀窍
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淮扬菜大厨又吃河蚌了！河蚌第二鲜 谁敢说第一 却比青菜便宜
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一到秋冬季节，这道菜肴必将成为泰州人们餐桌上的主角
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毛豆米藕丁炒香肠——菜肴不翻新死路一条，没想到大锅菜也不例外，香肠混搭藕丁太费米饭
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淮扬菜大厨 创新的大鱼火锅 才是居家健康美食 清江鱼品质做法
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野生鲫鱼，民间土烧，鲜香太意外了，超级好吃
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爱吃狮子头的，有福了！麻虾狮子头问世，味道更加不得了
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腐乳大虾——大厨花60块钱买了1斤基围虾，做出了泰州人也爱吃的上海腐乳大虾
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螃蟹烧毛豆米——又见厨师长分享泰州家常土菜！有了这碗螃蟹1年不吃那昂贵的猪肉