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庖丁解鱼,看这刀工不一般!
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高手在民间,地摊上的顶级刀工切鱼!这比五星级大厨都厉害!
手起刀落鱼头落地 罗非鱼神级杀法 没有一刀是多余的
大叔12岁开始切鱼,16岁成“顶级”刀工大师,每日切300条鱼
顶级大师处理蓝鳍金枪鱼,这个过程令人既着迷又解压!
黑鱼这样沙,鱼片完全没有刺!
日本最变态生鱼片吃法,生切快斩,趁鱼没死透整条上桌!
中国厨师刀工有多夸张?外国人,我妈嘴巴一直没合上,下巴惊掉了
世界上最贵的鱼子酱,一盒要近2万美元,什么样的人才能享用到?
日本大厨处理剧毒虎河豚,动作利落庖丁解鱼!河豚刺身透亮见盘底
在南宁有这么一家鱼生店,老板娘的刀工一直被模仿,却从未被超越
大酒店来的师傅,这刀工起码5年功底!
如何挑选一把靠谱的中国好菜刀?
15斤8的广西官垌大草鱼切横县鱼生,没有15年以上的刀功不敢动手
华人小哥嫌同事切菜太慢,拿出中国菜刀瞬间碾压,网友:王者禁止参赛
食猴部落哈扎比,不会为了食物发愁
印度人代杀一米多的海狼鱼,下刀快如闪电,这刀功就问你服不服
巨大的鳗鱼切割处理过程
日本大厨做龙虾刺身,整个过程看着就很有食欲
你会要求摊主帮你处理鱼吗?自己动手很简单
海鲜界“第一刀”,龙趸还想逃,大叔一刀切鱼头,2分钟卖得7200
见识一下400斤的龙趸石斑鱼宰杀现场,真的是开眼界,大场面
农村宰牛大哥剔骨手法真娴熟,剔出来的牛脊骨真漂亮
广西玉林网红快刀手,刀法出神入化,一把刀称霸玉林餐饮界!绝对牛人!
一流的刀法!看牛肉分割全过程,不愧是牛排大师!
大叔杀猪好手法,扔水里烫3秒,轻轻一刮,立马变白猪,吃得更香
这条八斤多的野生大黑鱼,正好录一段详细教程
世界上最锋利的金枪鱼刀!精湛的黄鳍金枪鱼切割技巧,豪华的生鱼片
这位师傅做了二十年的横县鱼生,刀工简直是行云流水一气呵成,
见识一下外国人杀一条梦幻蓝鱼,去鱼鳞如削甘蔗皮,刀功一绝
比活剥人皮还残忍的 活采肉莲
庖丁解羊,一只羊是如何变成平时买的羊肉,小伙这分割技术真精湛
斩料刀工:半只盐焗鸡,舒服
印度人宰杀恒河鲤鱼,当看到他的操作我懵了,难怪科莫多可为三嫂
浙江杭州垂钓大师钓获140斤特大鱼
就大表哥今天整的这道硬菜,我猜兄弟们指定爱吃!
大妈处理海肠子,一刀切开头部和尾部,再刮掉内脏,切成段吃真嫩!
最精致的杀鱼手法
外国人杀巨型海螺现场,烹饪手法堪称奇葩,真是让人大开眼界!
最高级别A5级日本和牛,简直是人间极品
见识一下高手拆解牛骨,刀工一流不多留一点肉,开眼界了