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泰州人爱吃这道菜,比肉香!普通人家却做不好,大厨分享正确做法
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河蚌的鲜美,简直超群,难怪泰州人这么爱吃,大厨分享精细做法
泰州人鱼圆吃疯了,大厨分享清水汆鱼圆,油炸鱼圆的简单做法
青鱼好吃,骨头和鱼皮是精华,大厨分享鱼皮鱼骨火爆吃法,绝了
泰州人妥妥的大菜,无论是谁,宴请宾朋,少不了这道菜,好吃疯了
今天吃千张炒大蒜~
【清凉油食谱】咸肉百叶炒大蒜叶
黄芽菜炒年糕,三代传承的老做法,小时候味道。
镇江东乡红烧羊肉,太甜,但超级好吃,泰州人爱吃,外地人请绕道
我在泰州开饭店的时候,经常烧这道淮扬家常土菜,清爽美味又赚钱
泰州大杂烩!苏北大杂烩!鱼、虾、肉,菌菇素菜应有尽有好吃极了
泰州兴化位于里下河腹地,盛产老鹅,冬天这样吃鹅比盐水鹅更解馋
河蚌咸肉——泰州人爱吃河蚌,以清淡鲜美口味叫绝,摘洗处理是关键,大厨来了
今天似乎搞明白了:马鲛鱼和青条鱼的区别。马鲛鱼的烧法绝了,香
好吃疯了!泰州大厨,做正宗的家庭版羊肉汤
150人员工餐,买了5只老鹅根本不够吃,厨师长加了2样食材吃不完
这到底是谁发明的,真的一绝!!!
吃了几十年带鱼,才学会了这样的做法,太香太好吃了
鲜味十足江南民间土菜,超级下饭!原来鸡蛋还能这样吃!
鳜鱼红烧,搭配时令食材,特殊的调味,成就极其鲜美的节日盛宴
秧草白汁鳜鱼——你知道什么是秧草吗?江苏特有的野菜品种,秧草白汁鳜鱼,鲜晕了
香肠,淮扬风味、泰州口味
选择这种河蚌最好吃,吃了几十年才明白!创新搭配,味道绝了
一到秋冬季节,这道菜肴必将成为泰州人们餐桌上的主角
狮子头要想好吃,拥有排他性的特色,必须像大厨这样做
葱油蚕豆——酒店大厨来单位做员工餐,将35斤蚕豆瞬间做成:葱油蚕豆,比肉香
红烧河豚鱼,美味之王!和海参一起烧,更绝,大厨分享精准的做法
泰州风味、淮扬风味,鲜甜口味,麻辣口味
鱼汤面——你无法想到,在泰州有如此震撼人心的早点!
泰州杂烩的必备——油炸小肉圆!嫩、香,一口一个,太解馋
胖东来断货王布朗熟沱,108两斤好喝到没朋友~
花鲢鱼头经过秘制,再和狮子头组合烹调,味道绝了,妥妥的大菜
2450买一颗7斤重的巨大象拔蚌,刺身好吃的停不下来
年夜饭餐桌上,烫干丝,必属第一光盘的菜肴!淮扬地区人们当家菜
自制麻辣香肠,用料讲究,全是好肉,配方独特,咸香麻辣适口
经典,太经典了!冬天里,里下河人们必吃的菜肴,天天吃不够
白虾上市,大厨分享最鲜嫩的吃法,不炒不煮,就生吃
【大煮干丝】一道用豆腐干做出来的淮扬名菜!
40斤鲢鱼不去鳞,先炸后捣再熬汤,江苏东台鱼汤面7元一碗送小菜
这才叫文化输出!美国歌手翻唱《难念的经》太洗脑了,开口太绝了
过分了,大灾之年,你竟还在这做咸淡汤!