带有精巢的橘黄河豚鱼，只在四月，不吃又要等一年
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春笋搭配河豚鱼，江苏特色菜肴中的“迈巴赫”！勿食野生河豚！
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扁豆烧芋头——在泰州，这是素菜中的“迈巴赫”，尝鲜正当时！
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河豚鱼好吃鲜美无比，其实它的鱼杂才是经典！大厨分享关键技法
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开春第一鲜，从泰州开始！淮扬菜大厨精准教学河豚鱼的宰杀、烹饪
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淮扬家常菜烧鱼，风味独特，原汁鲜美浓香，泰州人就爱这么吃
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江苏民间著名菜肴，蒌蒿，特色风味吃法
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红烧江鲈丁——泰州濒临长江人们爱吃鱼，江鲈丁肉质细嫩鲜，大厨分享接地气做法
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过年了，淮扬菜大厨做了一道寓意深刻的幸福美味：年年有鱼节节高
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鸦片鱼贵啊！淮扬菜大厨创新做法、又简单，比清蒸好吃！
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一盘小炒小鱼干，干掉一锅米饭！大厨分享最好吃做法
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淮扬菜大厨红焖羊肉，下这些料真没见过，成菜垂涎欲滴，越吃越想吃
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大厨做工作餐与小弟不同，25斤小黄鱼2种剁椒大手笔操作，费米饭
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红烧肉这样做，一锅米饭都不够我吃，看大厨咋做出来这么好吃的肉
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并不是所有的人都会做一碗上乘的鲫鱼炖蛋，大厨教你干货，超级实用
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扁鱼，从未吃过的做法，酒店大厨创新制作，泰州新味道
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大厨今天做的腐乳红烧河鳗，被客人吃的精光、汤都没剩，做法特色
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清江鱼 不是烤就是炸！还是淮扬菜大厨做的清爽、养生
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雪菜毛豆米烧小鱼干——江苏里下河这种野生小鱼随处可见，大厨分享一种永远吃不腻的做法
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沙道观宋婆鸡，饭店里很火的一道招牌菜，大厨将其做法揭个底朝天
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江南水乡盛宴：粉蒸鮰鱼！您是想不到啊，味道绝了
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淮扬菜大厨教你油渣白菜炖豆腐的正确做法，每天吃一次越吃越想吃
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江南普通人家的高端菜肴，65元一斤的长鱼丝，像白菜一样天天吃
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在江苏，土菜馆有一道特色菜肴：油焖带鱼，大厨分享不外传的做法
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淮扬菜大厨根据本地人口味，将30份鱼香肉丝这样一锅炒，太费米饭
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毛豆米烧虎头鲨——泰州野河里有一种小鱼，长不大却非常的名贵、好吃，大厨重金购买享美味
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秧草白汁鳜鱼——你知道什么是秧草吗？江苏特有的野菜品种，秧草白汁鳜鱼，鲜晕了
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淮扬菜大厨将鱼块养生烧法，老人、小孩抢着吃！
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正宗的老鸡汤，农村散养的那种，煮兴化的百叶，味道好超越你想象
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淮扬菜大厨三天两头吃这种极鲜的野味——河歪子！又是一种做法
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大锅菜红烧带鱼——红烧带鱼，大锅菜比小锅菜难以操作上百倍，大厨却做得得心应手
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阳春三月江苏人民爱吃的蒌蒿大量上市，配臭干是绝配，拿肉都不换
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跪拜自然界馈赠与我们的极鲜美味——堪称世界最小的虾，苏北盛宴
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野生鲫鱼这样吃，超越以往所有的吃法
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大锅菜 牛腩加入酸菜一起炖 ，才是最下饭的吃法，3分钟抢光
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烧汁素鸡——干过酒店20年，大厨将30斤素鸡迅速做成单位员工餐，3分钟抢光
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鹅头鼓包的公鹅，这才是真正的老鹅！大厨的红烧老鹅煲，比赛第一
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酸菜鱼——这个酸菜鱼做法精准，大厨关键技术分享，在家轻松搞定饭店的味道
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鲜活的基围虾制作虾滑、菱米的神仙吃法，技术一网打尽，超级鲜滑
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干锅桂鱼仔——难怪桂鱼仔的价格如此坚挺，50元一斤买了4条，干锅、清蒸全分享
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油渣汪豆腐，淮扬经典家常菜，加入泰州才上市的芋头，味道更绝