大文豪曹雪芹亲自操刀多次的一道经典淮扬菜-老蚌怀珠，凡宴请贵客必烹之。尽管它并未出现在 《红楼梦》美食清单中，也不妨一起寻味！
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曹雪芹真正的拿手菜-老蚌怀珠，千万别馋哭了！被曹雪芹笔下的美食谗哭的，大有人在，那曹公的拿手菜你知道吗？这盘经典淮扬菜-老蚌怀珠，是曹公有迹可循的拿手菜。
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寻味红楼梦-三伏宜补金银蹄，火腿炖肘子——要论红楼美食中最硬的菜，非火腿炖肘子莫属。火腿炖肘子又称“金银蹄”，杭州有句老话：头伏火腿二伏鸡，三伏要吃金银蹄。
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寻味红楼梦｜贾府的家常小菜-野鸡瓜齑，了解一下？《红楼梦》四十九回中出现了一道菜——野鸡瓜齑，名字听起来有点怪，我们来拆解一下吧！
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洁粉梅片雪花洋糖，是宝钗的真情还是假意？林黛玉与薛宝钗，同为曹雪芹笔下的高光女神，一个惊艳了青春，一个温柔了岁月。她们互剖金兰语，宝钗到底是真情还是假意？
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刘姥姥吃的鸽子蛋很贵吗？别被凤姐忽悠了！鸽子蛋真要一两银子一个？被凤姐忽悠了那么多年，后来才知道，一对鸽子一个月才能产 4-6只蛋，鸽子蛋价钱不就被炒起来了？
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擅食记-寻味红楼梦，寻找红楼梦中春天的美食～油盐枸杞芽
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寻味红楼梦-那场阳春白雪般的螃蟹宴！酒香四溢的花雕熟醉蟹，香中带甜，膏黄绵润。金九银十，螃蟹黄多而油满。饮酒赋诗，赏菊品蟹，来一场地道的“阳春白雪”吧！
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明清贵族菜-胭脂鹅脯，秋分进补不贴膘！胭脂鹅脯，是《红楼梦》美食中贵气十足的一道佳肴。鹅，在明清时期是贵族食材，只有达官显贵才能享用。现在可以随时来一碟了！
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擅食记-寻味红楼梦，贾宝玉爱吃不加香油的凉拌马兰头，一起寻味红楼梦美食
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寻味红楼梦-奶子糖粳米粥，流露着知己难求！八面玲珑，机智多才的王熙凤，能寻一知己不容易！一碗粥里流露着闺蜜真情，所有的遇见，皆是天意，有人相知相伴，便是圆满。
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宝玉痛喝两碗的酸笋鸡皮汤，竟然醒酒又解腻当酸笋独特的味道撞上鲜美多汁的鸡皮，一股酸爽瞬间进入口腔，味蕾也被激活。这碗汤闻着臭却吃着香，醒酒又解腻……
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寻味红楼梦-是时候给美味油炸焦骨头翻牌了油炸焦骨头，本是一道焦香美味的下酒菜，却因《红楼梦》中刁钻刻薄的反派人物夏金桂而无辜躺枪。可是这道菜是真的很美味啊！
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满城桂花香时，怎少得了这一道传承了三百多年的桂花糖蒸新栗粉糕？这是一道古人在重阳前后品食的时令点心。《红楼梦》三十七回中，袭人差遣人给史湘云也送去了这样糕点。
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藏在白居易诗词里的美食-胡麻饼千万别说你不知道，它可是唐代的网红美食。白居易曰：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。”王维亦曰：“御羹和石髓，香饭进胡麻。”
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寻味红楼梦-奶油松瓤卷酥，回归素雅的古早味《红楼梦》里的精致点心，道道令人垂涎。在六十二回中，柳嫂子给芳官精心准备的这道奶油松瓤卷酥，古早味盈满人间温情。
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寻味红楼梦一秦可卿吃的山药枣泥糕外白内黑，寓意何在？如此一位精致饱满的可人儿，却被现实扎得千疮百孔。人性最特别的弱点就是太在意别人的看法。人生在世，难得糊涂！
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寻味红楼梦-众星捧月的玫瑰清露红楼梦中的小小一瓶玫瑰清露，如何引发了一场轩然大波？炎炎夏日，在家复刻一瓶玫瑰清露，邀三两好友小酌一杯，花前月下，畅谈人生百味
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寻味红楼梦-荷叶莲蓬汤里的生活美学-教程版你有多久没沉浸式做一道菜了？这碗荷叶莲達汤，喝的不是汤，是夏天的意境，也是下厨人的匠心。跟着我们做一做吧！
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寻味红楼梦-鸡头米不是米，是水八仙中贵族！《红楼梦》三十七回，宝玉给史湘云送了两样时鲜，其中一样就是鸡头米。鸡头米莲子汤，流露着清雅水乡的气息，沁着诗情画意！
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寻味红楼梦-今日小暑，宝玉捱打后嘴馋的古法自制酸梅汤必须走起！酸梅汤，是古人夏季消暑的"快乐水”，但还得注意少数情况不宜饮用，来看袭人怎么说吧！
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寻味红楼梦-米中贵族 | 御田胭脂米。中华大地，五谷丰腴，然而有一些原始古老的水稻品种却濒临失传。御田胭脂米，民间称“红稻米”，源于未经改良的原始水稻品种。
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寻味红楼梦-日式茶泡饭的鼻祖在中国。成天“无事忙”的贾宝玉就爱吃茶泡饭。炎炎夏日，壶清香淡雅的龙井茶泡一碗冷米饭，味蕾中有绿茶之清欢，有生活之平淡。
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屠苏酒的来头你知道吗？屠苏酒，传自草庵，众多传世佳句频频提及，它有何来头？《红楼梦》五十三回，荣国府除夕合欢宴中的屠苏酒，如今还有多少地方保留这种习俗？
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秋天的第一次围炉烤肉，鹿肉你不要太香啊！凉爽的秋夜，围炉烤鹿肉简直不要太香！贾母有自己的独门药膳-牛乳蒸羊羔，大观园的青春儿女们也有自己的快乐-烤鹿肉！
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酥香拉丝粉紫色的「台式芋泥3Q酥饼」是芋泥、麻薯、咸蛋黄肉松的四重口感～超好吃！#中式糕点#烤箱美食#自制月饼#糕点
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贾母赏雪温酒吃的糟鹌鹑，现在随时都能来一盘！鲜嫩的鹌鹑与鸭舌，用简单的佐料就能做出糟香扑鼻，略带淡淡的酒香的糟鹌鹑。没有什么意难平，是一顿美食不能治愈的。
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寻味红楼梦-被卷入谜案的茯苓霜，其实很好做！古人认为，茯苓是松树精华所化生的神奇之物，茯苓霜被誉为上等养颜药膳，其实做起来很简单哦！
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藕粉桂糖糕，红楼女儿们的宝藏珍馐！藕粉桂糖糕，只看名字，就能感受到滋味清甜而爽滑。立秋后，宜滋阴养肺，这道点心简单易学，快和擅食记掌柜一起做起来！
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寻味红楼梦-一碗糖蒸酥酪，却引发怡红院嬷嬤与丫鬟的权利纷争。秋至枫必落，曲终人定散。淡然从容才是真……
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丑是丑了点，那就叫丐版梅菜锅盔吧！这锅盔，丑是丑了点，入口却是焦香酥脆，口口都是肉！而正宗的公安锅盔，是三国时期，刘备带兵驻扎荆州油江口的重要军粮……
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寻味红楼梦-被宝玉种草的酸笋鸡皮汤，有多酸爽？如果你爱吃螺蛳粉，我料你一定不会拒绝这碗被宝玉种草的酸笋鸡皮汤，开胃醒酒又解油腻，是夏季不可多得的调味汤品！
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夏日己至，江浙闽地区一直保留的传统糟菜-贾宝玉爱吃的糟鹅掌鸭信可以造起来了!在快节奏生活中偶尔慢下来，为爱人朋友做一道传统美食，享受其乐融融的美味食光吧！
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寻味红楼梦|祝你柿柿如意，好事发生的吉祥果
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《红楼梦》里的中式茶泡饭，究竟有何魅力？
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面如桃瓣的宝玉，秋冬的养生早餐竟然是它？秋冬寒凉，宝玉每日晨起，需先喝两口建莲红枣汤，再噙一块法制紫姜。莲子清心醒脾，紫姜散寒开胃，看来，贾宝玉是懂得养生的。
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法制紫姜，号称夏季养生的“妇女之友”！老话说，冬吃罗卜夏吃姜，夏日晨起食姜，赛过参汤！《红楼梦》五十二回，麝月递给宝玉驱寒养胃的法制紫姜，可以这样做！
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寻味红楼梦-献给初入职场的|酒酿清蒸鸭子从酒酿清蒸鸭子这道菜中寻味红楼梦传统美食 ，又是一年毕业季，愿初入职场的你们，前途似海，来日方长！
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寻味红楼梦一何以解乡愁的火肉白菜汤这道看上去平凡无奇的火肉白菜汤，为什么会被丫鬄紫娟推荐给黛玉吃呢？一起寻味红楼梦中这道最亲民的菜吧！
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古代富人太会吃了！口口爆汁的螃蟹小饺这一碟娇小玲珑的螃蟹小饺，个个一寸来大，制作起来也挺劳神费力，幸好它用蒸而不用炸，否则就得被贾母嫌弃了！
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土豆最好吃的10种神仙做法，最后一道绝了