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简单的食材一样能做出美味的菜肴~五分钟就能搞定的下饭菜,即使天气炎热也能让你胃口大开!
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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口感嫩滑的日本豆腐其实是用鸡蛋制作的!煎至外酥里嫩后再裹上红烧酱汁也是一道下饭神器哦~
外表焦黄酥脆,笋干肉馅饱满爆汁!自己调的馅吃着更放心呢,皮薄馅大多“笋”啊~
广东家家都会做的梅菜蒸肉饼,做法原来这么简单,滑嫩鲜香超下饭
我们在央视做过的一道菜!做法简单却不失细节
白菜焖豆泡 知道好吃但真没想到这么下饭
饭店版泡菜做法,做法简单易保存,泡一晚就能吃,酸辣脆爽微微甜
家常菜 | 小鸡炖蘑菇
中国传统文化中的茶和中式菜肴结合在一起,组成了这道鲜嫩多汁、茶香浓郁的“茶熏鸡”!
天气一冷就想吃点暖呼呼的食物~这时候来一碗热腾腾的砂锅粥就再合适不过了!
原来自制虾滑这么简单?Q弹爽滑、颗颗圆润!在家就能实现的虾滑自由,比火锅店还好吃!
吸溜一口汤汁浓郁、酸爽开胃的番茄打卤面,实在太过瘾了~夏天没胃口就吃它!
这道有五十多年历史的“金屋藏娇”,大部分人却没吃过!它是否勾起你的兴趣了呢?
酸辣爽脆太美味啦!猜猜这是西宾传承几代人的泡菜秘方?现在无条件分享给大家哦~
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酱油炒饭做对了才好吃,学会这个炒饭妙招,粒粒分明不粘牙不糊锅
手把手教你做出让人直流口水的鲍鱼烧猪蹄!汤汁入味、肉质软烂,连汤汁都不能放过~
冬季的白萝卜最是鲜嫩多汁!用它做一道鲜美又简单的白虾烧萝卜丝再好不过啦~
鱼就得这样做,既是一道硬菜,又是一桌火锅,肥肠鱼,霸道
老少皆宜 「香菇土豆盖浇饭」 的视频教程
藤椒味的鸡爪鸭爪你或许吃过,猪爪你尝试过吗?猪脚的鲜嫩Q弹真的是其他食材没法相比的!
又脆又香的蒜香肋排谁不爱呢?今天就把成功的秘诀——腌制配方,分享给你!
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寻常的炸酥肉你吃腻了吗?今天结合福州的传统特色——红糟,做出的糟香酥肉是否更能拿下你的胃呢?
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不要以为对半蟹很难烹饪,实际是它是一道很简单的家常菜哦!撒一点糖花更有风味~
一定要先喝汤,滴滴都是精华!猪肚Q弹爽脆,鸡肉嫩滑入味,鲍鱼鲜到你的心坎里!
咖喱牛排是很多人都爱惨了的一道菜!喜欢的朋友可以收藏起来,周末的时候做一顿来犒劳自己~
注意这个用蒜的细节,你也能做出蒜香浓郁、酥脆掉渣的酥皮鸡肉!自己在家实现蒜香鸡腿自由!
肥而不腻、软糯可口的红烧肉配上“海鲜巨头”黄金蚝干!谁能对这道菜说“不”?
芥末的味道恰到好处,鸡爪Q弹有嚼劲~谁能拒绝这样一份清新爽口的无骨芥末鸡爪呢?
软烂入味、汤汁浓郁,美鹤师傅手把手教你做!爱吃牛腩的朋友们一定要收藏这个做法~
一条萝卜可以变成两倍长哦!没胃口的时候来一份蓑衣萝卜,爽口又解腻~
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过年必吃的红糖年糕!今天把详细配方比例分享给大家,让外地朋友也能品尝到福建特色!
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