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学习杜嘉宁(Douz)老师直播课(滤杯篇)后——实操练习
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比乐蒂摩卡壶——油脂丰富~粉饼完整~下壶水清~你们要的都有
手冲咖啡练习——埃塞俄比亚花魁5.0-日晒
仙豆——三段式手冲。杏桃风味十分明显
小白手冲——拯救下我的粉坑和兰花指吧
早上摩卡壶拉花、中午挂耳走一波、下午练习手冲
摩卡壶小技巧——过不过萃?看一眼就知道!
手冲咖啡练习——镜水拼配
一刀流手冲意式拼配豆——冲出的“风味”。
手冲注水练习——这样有用吗?
我的手冲咖啡书籍——边学边冲
曼特宁的甜——这样冲对吗?
手冲咖啡练习打卡 ——没有手冲豆的日子,只能这样过了。
手冲咖啡——岁月如歌,亦如咖啡
四六大法是什么冲法? | 手冲咖啡练习
千万不要体验户外露营做咖啡——你会爱到无法自拔
自购手冲咖啡豆 | 再忙,也要找个时间歇一歇……听听歌、冲冲咖啡
手冲咖啡 | 一刀流冲的曼特宁,风味会怎样?
摩卡壶不翻车——学会这六个小妙招,包你玩转摩卡壶。
从摩卡壶到手冲
手冲咖啡入门器具——一款注水稳定,水流垂直度高的手冲壶。强哥:我想吃鱼了 | 那我通知老默 | 我说的是泰摩鱼smart温控壶
夏天虽远,冰手冲咖啡还是要做起来
摩卡壶拉花——开始练习千层心
选购意式咖啡机粉碗滤纸的方法——避坑指南。[一]根据自己粉碗大小选择与之相匹配的粉碗滤纸。[二]尽量选择没有纸浆味(异味)的滤纸,莫贪便宜,影响浓缩咖啡的味道。
十年相识,五年相守——我们的纪念日 | 补记
晒一晒我的手冲咖啡器具
摩卡壶也能萃取浅烘豆?如何萃取?——内附超多咖啡豆硬核小知识哦。使用摩卡壶,到底能不能萃取浅度烘焙的咖啡豆?如果可以,应如何调整萃取参数?
好开心呀!咖友又给我投喂咖啡豆啦
揭秘咖啡拉花背后的故事——记录我的咖啡视频拍摄日常突然想真实的记录一下,自己从拿到一袋新的豆子——调试参数——经历翻车——再到录好一个个人比较满意视频的过程。
我:手冲咖啡忘记计时了。师傅:谁说的,这明明是一种高级的的计时法——闷蒸结束后计时。我:…………
真的假的?两种咖啡对比着喝能训练感官?据说:两种不同的咖啡对比着喝,可以训练感官——真的假的,赶紧赶紧来试试。
迎着夕阳做一杯手冲咖啡迎着夕阳,看着街道上的车水马龙,打开音乐🎵,安静的做一杯手冲咖啡。
据说这样冲的咖啡很甜——学习四六冲煮法
咖啡入门器具——百元手摇磨豆机
冷萃咖啡怎么做?只需一瓶矿泉水就能轻松搞定。
摩卡壶拉花翻车——强行补救
这款瑰夏咖啡豆是真好喝的……
我学到啦!10克豆子的手冲咖啡——蕾丽达瑰夏
每天让我早起半小时的动力——拉花练习
新咖啡豆到啦,开开心心的做手冲咖啡
摩卡壶不翻车——教你一招,完美解决摩卡壶喷液、流速过快