V
主页
油温如何判断,炸东西的油怎么清理,异味,渣滓,浑浊,附干炸带鱼简易教程,来了你就赚到了
发布人
很多小伙伴,想吃过油的菜,而且很多菜过油才会更好吃,大家担心,炸玩的油怎么办,炸完的油可以炒菜什么都可以,只要没有太大的异味,如果异味太大,看完我的视频,也应该知道怎么处理了,关注大鹏,让我带你一点一点学习厨艺,成为一名合格的家庭大厨!大鹏出品,必属精品!
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
炸小酥肉,一讲究火候油温,二讲究蛋糊的稠稀度,老师傅多年经验分享
肉眼判断油温
炸过东西的油不要再倒拉,夏叔教大家怎么秒变清油!
各成油温计时,要炸东西的小伙伴不要错过
肉眼判断油温厨艺经验分享
家里炸东西到底划不划算?一次能费多少油?家里炸东西到底划不划算?怎么清理油,怎么保存油、在家油炸的好处 、炸完的油还能怎么用、以我的经验帮大家分析一下!
做完炸物之后的油,我到底是如何处理的?
Chip啊,教教我炸东西的技巧吧|怎么有人能够拒绝炸物呢?
家庭炒菜油温如何辨别?火哥测试一到十成区别,知识贴建议收藏
一人食 | 第一次炸东西 雪花鸡柳脆皮年糕 小炸锅挺好用的 新技能get
炸过东西的油不要再倒啦,简单一步就能变成清油了
炒菜如何辨别油温几成热?大厨教你简单方法和技巧,新手一看就会
你知道如何判断几成油温吗?大厨来教你,只需1秒简单又准确!
反复炸东西的老油如何处理?大厨教你一招,快速回清,老油变新油
【浸炸理论:解密浸炸的底层逻辑!】炸东西为什么油腻腻干巴巴黑乎乎?到底该什么油温下锅?为什么有时候要拍粉挂糊水煮?怎么根据实际情况灵活调整?这期视频带你解密!
学会这招,妈妈再也不用担心我被油溅到了!!!
炸东西用哪种油更健康
如何掌握火候和辨别油温?大厨详细讲解技巧,全程干货,太受用了
炸东西为什么会浸油?视频做了改进,方便厨房小白好理解,也方便厨房老手去进修
家里炸东西为什么会黑?怎么炸效果最好?家里炸东西为什么会黑?怎么炸效果最好? 炸鸡 创业 韩式炸鸡
家里炸东西剩下的黑油怎么办?简单两步,脏油变清油料油,真实用
想在家里炸东西吃吗?但是炸完之后,油怎么处理?一个视频教会你
煎炸后的剩油如何处理,只需这2个操作,剩油再也不用发愁了!
干炸带鱼看着简单,但做起来讲究真不少,老师傅每次教的都是真东西
《 从炸鸡开始的 :家庭用油指南 》
油炸任何东西的最佳方法
【国宴大厨-解惑篇】如何判断油温几成热?大爷一次讲透彻!
年夜饭炸东西,剩下的脏油怎么处理?状元哥教你深度提炼去腥!
【菜菜干货日记】油炸技巧
烹饪基础,如何目测油温
一个面糊搞定十几种过年炸货!试了N次好几天~真的绝!
怎么才能科学的掌握做菜的油温?
听到油温几成热是不是都很迷糊呀?夏叔教大家用一根木筷子轻松测油温!油温过高引发着火也别慌,视频结尾有解决办法!
炸东西要收的挂糊小技巧,厨房小白必学~
【复炸的底层逻辑:动态平衡!】为什么炸东西外表总是不够酥脆?复炸到底该怎么操作?复炸的原理是怎样的?为什么我们需要复炸?这一期视频带你解析!
你爱吃的油炸食品脆皮都是怎么炸出来的?一次性学会!油炸食品爱好者集合!
2招精准测油温!分享大厨30年经验,帮你认准六成热,还是七成热!做年夜饭再也不迷糊,做菜更好吃~
其实炸鸡柳的做法真不难,只要学会这些腌制调料,你也能做出外面小吃摊的味道~
【油炸的底层逻辑!】油炸的本质是什么?油炸过程是怎样的?为什么我们需要复炸?本期深度剖析油炸过程,一语道破其本质,并详细阐述底层逻辑,干货满满。
炒菜基础:颠大勺,翻锅,出锅装盘,实用技巧