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万万没想到,豆腐加上海鲜,出锅就是一道广东名菜,鲜嫩多汁太好吃了
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听说从 利苑出来的厨师 去外面应聘只要做一道鲜花椒牛小排,就能拿18000一个月?
广东名菜肉酿豆腐,很多人一开始就做错了,难怪做出来不入味不好吃
来看看一道经典老菜 芥兰炒虾球,有多少人吃过呢?
今天行政总厨请了从广东坐飞机过来的粤菜师傅,开价18000,就炒了一道辣椒炒牛肉,大看看值不值这个价!
听说从 利苑出来的厨师 去外面应聘只要试了一道菜心炒牛肉,就能拿18000一个月,大来看看怎么?
大家都说粤菜师傅没有双耳锅 就不会炒菜了?今天来看看粤菜师傅如何用平底锅给大家操作一道碧绿炒元贝。
听说从 利苑出来的厨师 去外面应聘只要做一道鲜花椒牛小排,就能拿18000一个月?
万万没想到,广东人用砂锅做的生焗桂花鱼,肉质特别鲜嫩好吃
听说从 利苑出来的米其林粤菜师傅 去外面应聘只做一道鲜花椒牛小排,就能拿1万6一个月?
做了10年的行政总厨,终意愿于教我炒了一道下酒神菜,香茅大虾,听说学会了出去应聘能拿2万一个月。
广东酒楼白切鸡灵魂蘸料姜葱蓉,看似平凡,却蕴含着无尽的魅力。
日本豆腐:这都能做出来?!算我输
今天来了一位从利苑出来的师傅来试菜,上来就要价18000,于是行政总厨让他操作一道百合凤尾虾 看看工底,大家看看值不值这个价!
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来看看专业做鸡十几年的广东老师傅是如何教我们操作一道 加辣版沙姜啫广东鸡的。
白灼鱿鱼 | 只要会煮开水就会做这道菜!
今天行政总厨请了从广东坐飞机过来的利苑砧板师傅,教我们腌制了一盘牛肉粒,说学了以后出去面试工价能拿1万8一个月。
番茄鱼片想要好吃,腌制是关键,学会这个做法,出锅味道不输饭店
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清蒸鲈鱼不要直接蒸,多做这两个步骤,肉质鲜嫩清甜不腥也不柴
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万万没想到豉汁焗鱼头,多做这两步,出锅这么好吃,太香了
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没想到,广东人最喜欢吃的啫啫三脆,原来做法如此简单,太香了
这是一道连制作时,都开心的想唱歌的菜,吃起来更开心!
下班回到半路了,老板又叫我来回炒个辣椒炒牛肉给他馋馋,好吃而又下饭!
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鱼腩最喜欢广东这种懒人做法,全程不加一点水,鲜香嫩滑特别好吃
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万万没想到,广东人这样做九肚鱼,鲜香入味入口即化,太好吃了