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远渡重洋,10年学艺,他把中国国旗绣到了领口。
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切割黑鱼 切割鱼片 怎样切才够完美
中外厨师刀工大对比,中国厨师:我不是看不起谁,在坐都是垃圾
老外想学习中国厨师的刀工,没想到才刚拿起刀,教学就已经结束了
细节決定成败!切片不粘刀、
收藏好这几种刀法,再也不要给你家案板上的食材“喘息的机会”!
如何轻松切肉,学会了受用终身。
农村摆酒不用请大厨,自家兄弟做菜干净又好吃,切肉刀法如神
“最牛”刀功师,翘兰花指成标志动作,月薪5万,只会修苹果!
三毛钱刀法,功夫不负有心人,新来的学徒练习三个月,自己终于可以独立操作了!这样的刀面,你们看看能打多少
日本有40年刀工的老厨师,切割80斤的金枪鱼,吃上一口太鲜嫩
厨师长教你正确的“切丝技巧”详细讲解切丝的奥秘!收藏!
小伙苦练30天刀工,切牛肉片仅5mm老板为留住人才月薪涨到8000元
水果忍者! 印度街头 刀工超一流的水果小贩
学会这几个切菜小技巧,切出来的菜堪比饭店大厨
大叔16岁切猪肉至今,两刀下去骨肉分离,刀工一绝,手上功夫了得
胡萝卜还能这样切
特色小吃
今天必须给你们亲自展示一哈我的刀工老!!
谁说人比机器差?刀刀都像在复制黏贴,1毫米的纯手工才叫技术
表哥,看阿乐展示一条砍块的红鲳鱼
想要把菜切的好,刀工其实很讲究,从厨16年大厨教你刀的正确使用
这样雕出来的萝卜会更好吃吗?不,会更贵
JAPANESE FOOD 针鱼刺身的制作全过程
番茄皮也内卷了🔥
茄子花切法🔥
机器坏了又如何?是时候展示中国厨师的刀工了!
小哥街头卖水果10多年,练就了一手好刀工,出摊就被围得水泄不通
基础刀工,磨刀教程讲解,实用清晰,讲解全面
不是师傅教的好,是你太有慧根了,加油,未来可期。
老板从日本请大厨,每天只负责切金枪鱼,工资18000元,技术太牛
日本厨师现场演示伊佐木(鸡鱼)分解刺身摆盘,刀工有点溜
扎实的刀工才能切出的流星锤同学们,你们都会吗?
这样切法对嗎?
到李庄一定尝尝李庄白肉 ,肥而不腻,入口即化,刀工才是一绝。
配菜过程中!!
陈子宝大师刀功展示:年年有余
当老外看到中国人切菜后,刚拿起刀要学习,不料已经结束了!
传承中华美食台上一分钟,台下十年功!中华上下五千年,非一朝一夕可成!
帅小伙成功复刻宝塔肉!超级考验刀工的宝塔肉
果然是高手在民间, 20岁小伙6秒去皮,吊打吉尼斯高手!