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巧克力牌 Plaque and Piping-(Callebaut嘉利宝巧克力)
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https://www.youtube.com/watch?v=VsbiLGUpgNs 世界上每卖出四块巧克力、夹心巧克力或者巧克力蛋糕,里面就有一块出自百乐嘉利宝公司,或者其中的巧克力部分就是百乐嘉利宝生产的。
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巧克力装饰技巧2-(Callebaut嘉利宝巧克力)
风格叛乱- 转印纸(Callebaut嘉利宝巧克力)
巧克力花Flowers-(Callebaut嘉利宝巧克力)
甘纳许Ganache-(Callebaut嘉利宝巧克力)
巧克力蜡烛-(Callebaut嘉利宝巧克力)
开心果甘纳许和牛奶巧克力甘纳许-Ettore Cioccia
转印纸装饰技巧-(Callebaut嘉利宝巧克力)
稥媞巧克力慕斯(Valrhona法芙娜巧克力)
手工巧克力“烘烤”Praline 'Roasting'字幕(Callebaut嘉利宝巧克力)
配色-模制巧克力(Callebaut嘉利宝巧克力)
抛光巧克力球“城市”-字幕-(Callebaut嘉利宝巧克力)
Backstage with Nicole Coady(Valrhona法芙娜巧克力)
卡仕达酱-含配方(Christophe Michalak)
Namelaka(Valrhona法芙娜巧克力)
Valrhona(法芙娜巧克力)-Creme Namelaka
Valrhona(法芙娜巧克力)-三种巧克力夹层甜品
如何创造非常光泽和五彩缤纷的模制巧克力表面(Callebaut嘉利宝巧克力)
Valrhona(法芙娜巧克力)-巧克力调温
巧克力的理念-字幕(Callebaut嘉利宝巧克力)
佛手柑血橙荞麦戚风蛋糕(Valrhona法芙娜巧克力)
食谱-巧克力酱.开心果奶油酱.黑巧克力奶油酱(Callebaut嘉利宝巧克力)
Valrhona(法芙娜巧克力)-Trufas Heladas
松露巧克力(Christophe Michalak)
大师Claire Heitzler-总统奶油
炸弹面糊慕斯(Valrhona法芙娜巧克力)
手工巧克力-法语(Valrhona法芙娜巧克力)
焦糖巧克力慕斯蛋糕(Christophe Michalak)
覆盆子甘纳许和焦糖甘纳许-Ettore Cioccia
🍫巧克力奶酪雪顶磅蛋糕❗双重口感超浓郁🔥放冰箱一会吃起来更解暑
胡萝卜蛋糕(Valrhona法芙娜巧克力)
Le Nappage Absolu Cristal(Valrhona法芙娜巧克力)
巧克力配件-装饰台(Valrhona法芙娜巧克力)
巧克力劈柴蛋糕(Qzina)
盘式甜品Brouillard de café et cacao sur banane et granité de whi
巧克力咖啡甜品杯(Christophe Michalak)
Valrhona(法芙娜巧克力)-巧克力慕斯要点
苹果挞(Christophe Michalak)
Vacherin Exotique(Christophe Michalak)
提拉米苏(Qzina)