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完美戚风蛋糕系列:浓郁可可戚风
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不败可可戚风详细教程分享~
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告别失败,完美戚风蛋糕如此简单!
号称戚风天花板:津田黄油戚风蛋糕(减糖版)
还是自己的戚风配方做的顺手,不多不少,刚刚好👌#戚风蛋糕#烘焙记录
椰香天使戚风蛋糕|不塌陷不回缩,超柔软
自用6年配方,不开裂不回缩的原味纸杯蛋糕!
草莓蛋糕是初心也是执念💗21年:参考小高姐的戚风蛋糕22年:调整过配方的云朵戚风23年:不用刷糖酒液的海绵蛋糕24年:再次改进,细腻Q软戚风
戚风纸杯蛋糕#chiffon cake #cupcakes 3个鸡蛋刚好12个标准纸杯蛋糕#自学烘焙记录,用的可承重戚风蛋糕配方,比预期效果好👌
最常被问的几个问题之一:真的都是自学的?是的,没有花钱上过培训课! 业余/自学裱花记录10,给自己做记录备忘,仅供参考~
不愧是央视点名的,巨巨巨好吃!!
得到一个好的基础配方后就想扩展到其它口味,巧克力黄油戚风
超详细戚风蛋糕 烘焙店专用 理论加实操 0失败 各种尺寸
今天一次教会你们揉面 包饺砸~
无需抹面,新手友好,奶酪慕斯蛋糕,详细戚风蛋糕和奶酪慕斯制作分享。
作为业余玩家,我为自己感到骄傲。3寸小蛋糕,好美,超爱💗💗业余爱好,只有节日期间才会给家人做抹面蛋糕,每次都在尝试新事物,这次做的真好,表扬一下自己👍
吃腻了基础戚风!吃这个!
买了兰花,临时学了蝶兰豆沙裱花,用来点缀装饰紫薯蛋糕卷,绝美~
老公让我把面包机扔了……
还是舒芙蕾蛋糕卷好吃,比起普通戚风卷,孩子也更喜欢这个~#舒芙蕾蛋糕卷#自制#卡士达酱
送自己一束花,可以吃的那种:蛋糕花束#Cupcake Bouquets #自学#蛋糕#记录#edible cream flowers
【跟做烘焙书】日式黄油戚风。配方参考的是津田阳子的黄油戚风蛋糕。改动:加了香草籽膏,没有用泡打粉,减了些许比例的糖。#烘焙记录
两年后试个新配方
自用十年的戚风蛋糕做法,我不允许你失败!
一切四,厚度刚刚好👌总算把5寸戚风的量和烘烤时间确定了。上次切分器2档位,一切五感觉薄了点,3档位又太厚,只好垫个蛋糕板,这样一切四高度就刚好。
#brownsugar chiffon cake 一半的白砂糖换成黑糖,颜色不够深,但黑糖味极为突出,一口就能品尝出跟原味戚风不同~#黑糖#戚风蛋糕#烘焙记录
教程🧁北海道戚风蛋糕|一口爆浆好清新~
趁现在天热,大家赶紧试试这款曲奇吧!轻松拿下0失败
全蛋海绵做的好,口感不会输分蛋戚风。前两周烤的,做个整理记录:优化过的海绵配方,油润蓬松,承重性一般,适合直接空口吃。海绵和戚风各有各的特色,换着口味做~
不想熬豆沙,是SMBC裱花
网上免费的教程够用了,剩下的自己慢慢琢磨。多看多练,总会慢慢进步的~业余/自学裱花记录15:奶油霜花系裱花
烘焙区up好难,手艺多厉害都没人看,给我气哭了!
杨枝甘露爆浆蛋糕🥭清甜浓郁!一口爱上
【简简厨房】全麦吐司
生蚝烤熟了还能叫生蚝吗?被门挤过的核桃还能补脑吗?
【简简厨房】玫瑰乳酪蛋糕(岁月静好)
学校周边以及档口,最受欢迎的里脊扒饼如何制作出酱香浓郁,肉嫩馍脆的效果呢?今天杨师傅教你!
自学烘焙和蛋糕都是从零开始,也不是美术生,但有较强的自学和信息检索能力,最重要的是:热爱!我只是在记录分享自己唯一的爱好,不喜欢就滑走,不必留下恶意的话语~
#酥皮泡芙#自学#烘焙Vlog
老公跟我预定了一盒mini floral cakes,他说这个太漂亮了,等他入职新学校的时候,让我做一盒带去给同事。那我得去找找看有没有合适的包装盒~
美式快餐 李鸿章杂碎
Big胆,你竟然敢说猪肉炖粉条子是不入席的菜!