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低卡烘焙|【伪芝士乳酪蛋糕】减脂期随便吃的“芝士蛋糕”,好吃到流泪!
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TIPS:蛋白消泡很快,一定要在蛋白打发前预热烤箱!打发蛋白要彻底,打发到干性发泡也可以,注意多观察,蛋白打发好了基本就成功了!!用活底模具的宝们记得在底部包一层锡纸哦,水浴法容易进水;烤完之后要在烤箱里面焖半小时后再取出,可以马上吃,冷藏的话2小时,冷藏一晚最佳~ 材料:鸡蛋2个、酸奶150g、低筋面粉20g、零卡糖10g、玉米淀粉15g、柠檬汁适量
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