一道素菜88，存在感一直很强！
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这道葱㸆大排正宗，大厨的做法简单易行，在家轻松搞定招牌菜
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扁豆烧芋头——在泰州，这是素菜中的“迈巴赫”，尝鲜正当时！
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白汁萝卜丝烧带鱼——在江浙沪，带鱼这样烧，存在感会直线飙升
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掌握3点诀窍，红烧小黄鱼才算正宗！淮扬菜大厨2面煎鱼，行云流水
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扁鱼，从未吃过的做法，酒店大厨创新制作，泰州新味道
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大厨为家人做菜太用心了，扁鱼竟然这么烧，想都没想过，收藏了
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沙道观宋婆鸡，饭店里很火的一道招牌菜，大厨将其做法揭个底朝天
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大烧野生杂鱼——这锅杂鱼是高配版的，也是我吃过最好吃的一次
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30秒搞定一道开胃、爽口菜——青瓜肚丝，看大厨轻松操作
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跟着大厨学做大锅菜，单位食堂做菜少走弯路！腐竹做法，干货分享
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鳝鱼去骨加入黄瓜一起烧，好一道馋嘴的土菜！大厨创新，含金量高
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淮扬菜大厨教你油渣白菜炖豆腐的正确做法，每天吃一次越吃越想吃
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泰州大杂烩！苏北大杂烩！鱼、虾、肉，菌菇素菜应有尽有好吃极了
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150人员工餐，买了5只老鹅根本不够吃，厨师长加了2样食材吃不完
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淮扬双臭——淮扬家常菜扒饭第一菜！每次去扬州都要去那家店猛下三碗饭
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大蒜茨菇小炒这样做真没想到，又鲜又爽口太下饭了，看大厨咋做的
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讲真这个是真好吃 浓浓的烧烤味下饭又下酒
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春夏的牛蛙太鲜嫩！可惜很多人乱做，大厨分享最简单、好吃做法！
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饭店这样烧鱼100年不倒！大厨的葱㸆昂刺鱼好吃！靠的是创新、严谨
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油面筋塞肉——这是一道江南名菜，裹着油面筋的狮子头，的确比狮子头好吃
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江苏民间著名菜肴，蒌蒿，特色风味吃法
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过年了，大厨上了一道硬菜，黄鱼鲞与五花肉搭配，唇齿留香鲜掉牙
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淮扬菜大厨三天两头吃这种极鲜的野味——河歪子！又是一种做法
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下面条的浇头，青椒、雪菜肉丝，用什么部位肉丝？肉丝需要上浆吗？
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炒蝴蝶片是什么？淮扬家常菜就有这么一道经典菜肴，大厨分享做法
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咸肉百叶烧长鱼——大厨买到野生长鱼，如获至宝！咸肉的衬托，创造出的美味震撼人心
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排骨怎么做才不柴？今天做一道简单的苦瓜烧排骨，不腥不柴，化渣又好吃。
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水煮螺蛳——泰州百姓清明前必吃头宴——水煮螺蛳，这种螺蛳很少见好吃赛过鹅
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江浙沪年夜饭大虾盛宴！15元一只的大明虾，大厨分享干烧技法
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长鱼炒面！劲道爽滑、鲜香馋，火爆苏北！大厨教你做，学会赚大钱
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过年了，淮扬菜大厨做了一道寓意深刻的幸福美味：年年有鱼节节高
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蒜蓉大虾——这种大虾只有搭配蒜蓉，才能刺激我们贪婪的味蕾
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酸辣凉皮——骄阳似火的6月，凉拌菜肴正当时，凉拌30斤凉皮，做好料汁最关键
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分享年夜饭，淮扬菜大厨又一力作——咸蛋黄珍珠肉圆，馋人3层香
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酱油小河虾——野生小河虾浇上熬制的美极酱油，激烫油，超爱生活才能想到的美食
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特别小的河虾，越小越好，独特的吃法，又鲜又香
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野生小鲫鱼就只有烧汤吗？加入野生河虾，跟大厨学，美味强力飙升
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3块钱小鱼小虾，这样随便一炒，5分钟不到，也能成就一道鲜美大餐
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大厨今天做的蒜蓉小龙虾，被客人吃的精光，连青椒和黄瓜也被扫光
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鸡丝煮百页——大厨炖了一只18个月的老母鸡只为做这道：大煮干丝！无法超越的美味