京东 11.11 红包
最近总有人喊大嫂，弄了半天我才搞明白。她演戏我不会，我做面包她不会。
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恰巴塔怎么能做到很挺，不扁塌。
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为什么软面包不需要折面？简单整理一下就行了。
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开面包店需要的各种证照，自己看吧，有个重点一定要知道，不然跑断腿！
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这次的面包课来了5个学员，3个想开店，另外2个自己已经在做私房了。
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软欧面包的打面小技巧，需要的注意收藏。
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独家解密，美丽老师为什么从来不做老式菠萝包！
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美丽老师讲中种、波兰种和老面！
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剪辑7:打面机和厨师机的区别，以及面温问题。
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不管有多少争论，学过水式酵母潘娜托尼的没有谁会后悔，因为你对面包的理解会达到新的境界。
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有人经常问我线下和线上课的区别，线下课可以更好的触摸，感受面团吧。
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面包知识点分享，松弛和发酵都需要注意什么，
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三个月才开一期的进阶课花絮。
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面包核心知识点，面包水量调节问题。
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得到同学们的认同，非常开心。
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美丽老师直播贝果打面知识（下集），赶紧收藏。
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月薪两万的面包师傅，你们觉得怎么样？
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剪辑6:关于面包的发酵温度以及没有发酵箱怎么发酵。
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短棍发酵状态演示及两种成型手法，一定要收藏！
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全麦类面包打面和发酵需要怎么做？
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很多人可能感觉米面包不好卖，实际上完全颠覆想象。就是有些你认知外的东西火的莫名其妙。
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不用改良剂的前提下，面包怎样做会更加蓬松呢？
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不光女司机不能得罪，女面包师更不能得罪，弄不好以后就是你老板。
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越来越多的香港人来大陆买面包，你们知道是为什么吗？
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大离谱，竟然有人让老师做这个面包，面包产品研发的时候需要关注哪些点！
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新工艺，香草天空吐司，更柔软，断口性更好，不易老化。
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商用冰箱冷藏发酵演示，家用冰箱温差大，建议自己要摸索一下。
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单品店疯狂复制，技术含量最低，对运营能力要求很高。
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探店日本排行第一的面包店——玉木亭
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天冷了，加个餐，巧克力可颂。
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这个面包真是会香到没朋友。
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法式面包是不是必须加鲁邦种？
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剪辑10:好吃面包的精髓，未来面包的趋势！
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探店香港知名面包店（上集），还是有很多不一样。
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钻石贝果的裂纹形成原因，道理很简单！
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这一款盐面包是店铺里每天卖的最多的，中间卷的雅高勒黄油，吃起来有一股榛子的香气。
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这个软法系列产品，是面包与中国餐饮文化的深度结合而研发。
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剪辑8:回答了关于米面包，开酥机等一下问题。
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血麦算是国内面粉天花板了，以前是为特殊人群（不好明说）农科院特意研发的，功效也不方便讲，但是确实有一股特殊香气。
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做不好恰巴塔的注意收藏，发酵、整形细节分享。
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可颂制作的几个小知识点分享。