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要养生更要小甜甜,佛系养生【桂圆养乐多吐司】
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【2条 225g/1条450g】 养乐多桂圆干: 干桂圆肉 50g 养乐多 50g — 超高筋粉 100g (先锋) 高筋面粉 150g(王后柔风) 细砂糖 30g 海盐 3g 全蛋液 50g 养乐多 40g 水 100g 鲜酵母 10g/速溶干酵母 3.3g 软化的黄油 15g(粗膜后加) 泡好的养乐多桂圆干 100g(完全后加) 【揉面】海氏m6 【烘烤】低糖盒,23~25分钟。非低糖盒加时2~5分钟 小层炉上火160℃下火230℃ 风炉155℃ 家用平炉上火130,下火185~200℃
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