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京东 11.11 红包
来我家吃面包吗?就亿个~3种口味【冰面包】啊呜~吸溜~
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【8个小面包*30g每个】 高筋面粉 114g 低筋粉 13g 细砂糖 17g 海盐 1g 脱脂奶粉 10g 水 76g 鲜酵母 3.2g 黄油 10g 【烘烤】约12~14分钟 发酵到约2倍大 层炉:上208℃下185℃ 家用烤箱:上下175℃ 【卡仕达馅】3口味共约8~9个 蛋黄糊: 细砂糖 38g 蛋黄 28g 玉米淀粉 11g 牛奶混合液: 牛奶 155g 淡奶油 38g 香草精 1g 或香草荚 1/4根取籽 牛奶巧克力 15g 抹茶粉 1/2小匙,约1.2g 淡奶油 120g
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