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平时太忙做饭太累太麻烦?疫情期间有哪些成本低又好吃的美食?有哪些适合提前准备一次吃一周的美食?这道上海葱油拌面,简单美味易学好做,适合疫情在家的你!
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碳水加碳水~韭菜盒子确实香
一把面条加一个包菜,想不到这么好吃,我家一周吃5次,真解馋
一周早饭,大酥牛肉面。
可别小看这一碗面,当年我就是靠靠这一碗面追到女朋友的。 #面条 #清汤面 #酸汤面
味型是什么?各种味道该怎么调制出来?为什么在家做菜都是一个味道?调料应该怎样搭配和使用?本期视频分享常见四个味型的调味技巧,调味从此不再困难!
简单美味热汤面非常好吃
家常茄子焖面,太香了!
又香又横的过油肉拌面 吃完更想去新疆了
研究生小伙寒假在家做一盘红烧肉,看着太香了!
在家做拌面太好吃了,回到小时候的感觉,
泡菜排骨锅 唯有美食可以治愈一切
这是一道无比经典的川菜,宫保鸡丁。料汁怎么调?糊辣味道怎么煸炒?用鸡胸肉还是鸡腿肉?本期视频分享宫保鸡丁的做法,口味糊辣荔枝,爽口下饭!
用咖喱做拌面谁还没吃过!真的巨香~
【夏日系列】研究生小伙暑假做一碗打卤面,炎炎夏日就该吃过水面条!
简单美味炒菜拌面味道超好吃
研究生小伙假期做一盘鸡蛋炒面,不粘锅不发粘,快捷方便!
【家庭厨艺基础系列:调料部分(4)其他调料】
很多人只知道炒菜要用葱姜蒜,但是却不知道为什么这么用。本期视频详细剖析葱姜蒜三者在烹饪中起的作用,干货满满,建议收藏!
葱油拌面的保姆级教程——偷狗手把手教你炸葱油
5分钟搞定的蚝油拌面,居然能那么好吃!绝了!
分享一波以前做的炒饭,不粘锅不糊底不发粘,非常好吃。
【这是一期食用油百科全书级讲解】明油葱油调料油究竟是什么?色拉油精炼等级又是什么意思?食用油在中餐中都有哪些应用?各种食用油适合用来做什么?这一期视频统统解答!
葱爆羊肉讲究不能出水大火速成,可是在家该怎么操作?需要在手法上做哪些变式?羊肉品质一般怎么有效去腥膻?这道葱爆羊肉分享给大家。
研究生小伙假期做一盘糖醋排骨,不挂糊,不发黑,简单易做!
北京炸酱面还是自己在家做的香,大颗肉丁裹满面条,太香了
简单家乡味这碗面条吃的真过瘾
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调味第二期!继续分享几个经典且基础的味型,麻辣,酸辣,咸鲜酸等味型,以及一些甜品菜的小技巧,并附上个人调味的心得体会,干货满满,建议收藏!
【家庭厨艺基础系列:淀粉部分(4)】详细讲解上浆的技术要点和理论,并演示肉类上浆的操作。我会在视频详情处讲解较深层次的知识,大家按需阅读即可。
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老醋花生米的精髓是糖酱油醋之间的比例,这期视频分享给大家,并初步展示熬糖后翻砂的骚操作!这个老醋汁不仅可以拌花生米,拌面条也非常好吃!
想要吃健康减脂的水煮鸡胸肉,但是自己做总是做不好,鸡胸肉煮出来又老又柴?这一期视频详细分享制嫩上浆的知识,并且详细展示现浆肉的汆水技巧!
炒面在家做好吃,好做又实惠
鱼香肉丝是一道下饭神菜,要想做的好吃,碗汁和料头是关键,这期视频分享川式鱼香肉丝的做法,咸鲜酸甜开胃下饭!
研究生小伙假期做一大碗炸蘑菇,外焦里嫩,松软美味,原来秘密全在调糊里!
【家庭厨艺基础系列:淀粉部分增补 调糊详解(上)】
还有这种面?蒜香浓郁到爆表!这碗超级蒜蓉面让你一口沦陷,爱蒜的人千万别错过!
研究生小伙假期做一到酸菜白肉,天气冷了就该吃点热乎的!
家里有面粉的一定要试试这个炒拉条,劲道十足,浓郁的酱汁裹满面条,真的巨好吃!