V
主页
研究生小伙假期做一盘鸡蛋炒面,不粘锅不发粘,快捷方便!
发布人
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
研究生小伙假期做一盘糖醋排骨,不挂糊,不发黑,简单易做!
立秋后要多喝这道汤,食材简单,营养丰富,暖心暖胃,家人爱喝
疫情期间有那些简单快手的菜?如何煎蛋饼才丝滑不粘锅?鸡蛋怎么渐煎成一个大圆饼?分享手法菜青椒煎蛋饼,快手方便,用料简单,吃饭喝粥都不错,适合疫情在家的你!
研究生小伙寒假在家做一盘红烧肉,看着太香了!
老干妈炒面
夏季喝酒离不开花生米,炸好了酥脆不发黑,咸香下酒,掌控火候是关键!
泡面这样做真的巨好吃!!学会了可以摆摊了
【夏日系列】研究生小伙假期做一道适合夏日炎热食欲不振或者早上喝粥时候搭配的快手小菜:青椒炒鸡蛋
蛋炒面 精彩美食 持续更新
研究生小伙假期炒一盘豆芽,并分享家庭大火爆炒、炒豆芽不出水的方法
研究生小伙假期炒一盘:青椒小炒肉,农家风格,干香入味,非常好吃!
天津风味【家常炒面】,简单易学巨好吃!
研究生小伙假期做一到酸菜白肉,天气冷了就该吃点热乎的!
柳州校门口炒面,1元一份,又来跟小学生抢吃的了
【夏日系列】研究生小伙暑假做一碗打卤面,炎炎夏日就该吃过水面条!
鸡蛋有两种流派,一种是老炒,吃的是焦香,另一种是滑蛋,吃的是嫩度,这一期分享一道虾仁滑蛋。
研究生周末厨房快乐炒Vlog:2021.11.28,去朋友住处,真人出镜,现场收音,做个家常下饭菜:青椒小炒肉。在这里也特
嘴馋的时候你们最想吃的食物是什么啊,我自己干了一盘辣椒炒面
平时太忙做饭太累太麻烦?疫情期间有哪些成本低又好吃的美食?有哪些适合提前准备一次吃一周的美食?这道上海葱油拌面,简单美味易学好做,适合疫情在家的你!
研究生小伙假期做一道肉末粉条,好吃又下饭
【家庭厨艺基础系列:调料部分(4)其他调料】
水煮肉片怎么做才好吃?刀口辣椒怎么避免炒糊?肉片怎样才嫩滑?这一期视频分享水煮肉片的改进做法。
每日分享-家庭版番茄鸡蛋炒面,浓香味
研究生小伙假期做了个炸酥肉,有两处偷了懒,幸好整体效果还不错
研究生小伙假期做一大碗炸蘑菇,外焦里嫩,松软美味,原来秘密全在调糊里!
即将开始分期更新家庭厨艺基础系列,总时长至少数个小时,都是从实践中总结出来的理论,可以指导实践的理论,但此前我有些话想说
麻婆炒面!油香的麻婆加上炒面,绝了!在家试试。
可乐鸡翅是一道老少皆宜的菜品,但是怎么做好吃美观还不腥?为什么汤汁收干了还是会苦?这一期视频分享这道可乐鸡翅,做法简单易学,好吃还好做!
天气热不知道吃什么可以试试炒面丁,又软又香,做法还简单
【这是一盘赌上米师傅生涯的锅包肉】听说大家都喜欢老式烹汁版本?沉浸式聆听锅包肉酥脆的声音,加上详细的挂糊炸制烹汁讲解哦!
糖色和老抽上色有什么不同?为什么菜做出来颜色会发黑不好看?这一期视频整理各种常见能上色的调料,并深度剖析糖色老抽的区别!
干锅千叶豆腐怎么做才入味好吃?千叶豆腐要不要过油?口感Q弹的关键是什么?怎样才能做出咸鲜微辣爽口的味道?这期视频全都教会你,干货满满,建议收藏!
蛋泡糊该怎么调?鸡蛋和淀粉比例是多少?分享一道东北老菜:雪绵豆沙,蛋泡糊从此不是难事!
【家庭厨艺基础系列:淀粉部分(5)】勾芡是淀粉在中餐中最重要的应用,芡汁应透明不浑浊不结块,均匀包裹住食材。本期以榛蘑土豆片为例,讲解小炒正确的勾芡方式!
完美复刻地摊炒面,成本不到2块钱,没有做不够,只有吃不够!
这道锅包肉,黑吉辽做法各不相同。研究生小伙按照吉林做法做一份锅包肉。酥脆香甜,非常好吃,挂糊,卧汁,满满技巧。
【牛筋腩炒面】天啊 ! 这样整是该有多脆口 见到都想食!
锅包肉是东北的一道知名硬菜,口感外酥里嫩,味道酸甜可口,淀粉挂糊,炸制油温,料汁熬制,每一个步骤都很有讲究,满满的都是小技巧!
【家庭厨艺基础系列:食用油部分(6)】本期分享家庭常用油脂:猪油的炼制方法,顺便做一碗猪油拌饭,承载了老一辈满满的回忆!
【家庭厨艺基础系列:淀粉部分(7)】很多人挂糊水多加面,面多加水,根本停不下来,这一期分享挂糊小知识,并以锅包肉挂糊为例分享一个高成功率的挂户方法!