V
主页
岩茶测评·岩上·至尊大红袍(2021)
发布人
岩上·至尊大红袍(2021年版) 价格:1w/斤 推荐指数:⭐⭐⭐ 清晰度:⭐⭐⭐ 平衡感:⭐⭐⭐ 回甘与韵味:⭐⭐ 耐泡度:⭐⭐⭐ 火功:中足火 山场:有一定山场 工艺水平:80分 综合评分:60分 这款茶由于陈年的原因已经错过了最佳品饮期,喝上去会有很明显的陈味与酸涩味,味道已经远不如新茶的协调与平衡。所以建议岩茶最好还是要在两年之内品饮完,没有必要存放太久,即使像岩上这样的品牌产品,也无法抵御时间对于茶叶风味的损耗。 第一泡:入口前段有明显的酸涩味,中段有点坚果香,很快转化出明显的涩味,一直延续到尾段,且有尾酸。水路能感受到工艺带来的清晰和细,但是由于陈年的酸涩味,影响到整体的品饮体验。 第二泡:入口的酸味稍微有所减退,但是中后段的涩味依旧明显,且由于陈年的原因没有好的芳香类风味的呈现。茶汤中酸涩明显破坏了茶汤的层次感,但能感受到有好的原料带出来的甜感和水路的细度。 第三泡:整体风味依旧延续前两泡,酸涩味有一点衰减,但并不是很明显,整体品饮体验不佳,这和岩茶的陈年是有关系的,但是从这泡茶中还是能看出有用到好的原料,拼配也有用心,但确实陈年的原因品饮感官不太理想,下次试试新的批次再重新测评。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
岩茶测评·顺丽·枫树窼水仙
岩茶测评·海堤·茶客茶系列 章堂涧老丛水仙(五星推荐)
将无同的茶书不推荐·《制茶学》、《茶叶生物化学》
岩茶测评·武夷星·红韵大红袍(非潮汕版本)
岩茶测评·尧阳茶行 真枞水仙
将无同的武夷岩茶·牛栏坑肉桂
岩茶测评·孝文家茶·喝一泡少一泡 玉井留香
岩茶测评·口粮茶·岩上品鉴款 得缘水仙
岩茶测评·顺丽·慧苑坑老丛水仙
将无同的岩茶自评·铁罗汉
岩茶测评·岩上·叠变
岩茶测评·口粮茶·满叶香 大红袍 AB208
岩茶测评·高级茶·曦瓜 奇正和(下)
将无同的岩茶测评·天心村·南峰北将
岩茶测评·口粮茶·兰汤水仙 LT206
将无同的岩茶测评·孝文家茶·携山富贵花800大红袍
岩茶大师都在说什么·陈孝文
岩茶开箱测评·进阶茶·岩上 识我老枞水仙
岩茶测评·高级茶·岩上至尊 肉桂(第二款五星推荐)
岩茶大师都在说什么——刘宝顺谈焙火
岩茶测评·进阶茶·日春 红方燕子窼肉桂
岩茶测评·金交椅·金交椅肉桂
岩茶测评·口粮茶·集泉茶庄·龙雀陈年铁罗汉
岩茶测评·高端茶·曦瓜 顶呱呱九龙袍
岩茶测评·海堤·B700春秋武夷水仙
岩茶测评·岩胜茶业 宝国水仙
岩茶测评·四大名丛·武夷星 水金龟
岩茶口粮茶测评·满叶香益品
将无同的岩茶自评·正岩水仙
岩茶开箱测评·孝文家茶·真大师水仙
岩茶入门•第六章•品种(下)
将无同的岩茶测评·石谷香·名丛状元
岩茶测评·入门测评·瑞泉 岩水仙
岩茶入门口粮测评·满叶香 贡品大红袍
将无同的岩茶测评·八马·入口知
岩茶测评·口粮茶·幔亭 武夷水仙 MT401
岩茶入门•第七章•山场(上)
岩茶入门· 第四章·工艺详解下·做青(下)
岩茶测评·曦瓜·海西一号
岩茶测评·口粮茶·孝文家 口粮奇香大红袍