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岩茶测评·四大名丛·武夷星 水金龟
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价格 880/斤 推荐指数:⭐⭐⭐ 清晰度:⭐⭐ 平衡感:⭐⭐⭐ 回甘与韵味:⭐⭐⭐ 耐泡度:⭐⭐ 品种特征:70分 工艺水平:70分 山场:没有明显山场味 综合评分:80分 这款水金龟第一炮喝起来挺不错,但是第二泡的清晰度和平衡感就有些下降,风味中在入口做出了一点淡淡的酸以及冷调的花香,有一点类似于传统对水金龟理解品种味的腊梅花香,但可能由于做出这种香的原因里面加了很多陈茶的原料,所以尾上的陈茶味比较重,同时由于使用陈茶原料以及原料等级不够好,所以在第二泡开始茶汤的清晰度开始下降,茶汤有点杂,不够干净清爽,整体的丰富度和饱满度也就有点下拉。舌的中后部从第二泡开始涩味明显,第三泡涩味比较持久且消散的有点慢,中后部成茶的风味明显且有带普味,回甘和韵还是不错,有点淡淡的花香,回甘持久度也还不错。但整体不够爽口,茶汤有点杂,但是入口的香和韵味确实做得还不错
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