V
主页
【開飯啦】EP10完整版丨口水鸡丨鲜茄红杉鱼丨话梅车厘茄丨Chef4葉世昌(昌哥)高级饮食集团行政总厨主理|
发布人
转自:https://www.youtube.com/watch?v=DKScsXXlqBE 主持: 黃愷怡、葉世昌 (高級飲食集團行政總廚) 川式口味現在大受歡迎,當中「口水雞」麻辣鮮香,可說是最受歡迎的菜式! 只要學懂煮秘製口水雞汁,保證滋味至極! 「鮮茄紅衫魚」相信大家經常吃食,這道菜式看似簡單,若能掌握秘技,你絕對不會烹調得平平無奇!
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
【開飯啦】EP5完整版丨咸蛋蒸肉饼丨蹄香腊肠煎肉饼丨煎酿豆腐丨Chef4葉世昌(昌哥)高级饮食集团行政总厨主理
【開飯啦】EP6完整版丨红烧狮子头丨金薯甜酸鸡球丨Chef4陳超平( Stanley)中菜行政总厨主理
【開飯啦】EP33完整版丨清燉砂锅菜肉云吞鸡丨丨Chef4陳超平( Stanley)中菜行政总厨主理
【開飯啦】EP31完整版丨千岛海鲜PIZZA丨士多啤梨芝士PIZZA丨牛肋条意大利饭|Chef4李偉強( 強哥)高级食材供应商总厨主理
【開飯啦】EP30完整版丨波士顿龙虾凯撒沙律丨橙味焦糖炖蛋丨Chef4李安生( Anson)五星级酒店副厨师长主理
【開飯啦】EP24完整版丨星洲虾丨酸辣凤爪丨Chef4葉世昌(昌哥)高级饮食集团行政总厨主理
【大厨精心推介2023 完整版 EP19】主持︰林希靈丨John Sir烧春鸡配猪皮,加埋酸姜荞头拼法式芥末?罐头鲍煮Risotto?
【開飯啦】EP2完整版丨泰式咖喱炒蟹丨鸳鸯春卷丨Chef4李偉強( 強哥)高级食材供应商总厨主理
【馬田港原味丨EP1完整版】Martin馬田丨余思敏Sammie Yu丨尋找夢幻魚丨學整傳統美食「忌廉筒」
【開飯啦】EP4完整版丨鲜磨豆浆海蚬鱼头煲丨酱油水香煎鱼唇丨Chef4陳超平( Stanley)中菜行政总厨主理
【開飯啦】EP13完整版丨XO鲜茄酱爆豆腐火腩煲丨芝士蛋浆煎猪柳丨楊國基资深厨务顾问主理
【開飯啦】EP7完整版丨咕噜金球丨意大利黑醋西班牙猪肋条丨Chef4李偉強( 強哥)高级食材供应商总厨主理
【疫境中的餐桌丨第二十六集丨齋唔一定DRY丨炒蛋】Ricky張錦祥丨Jacky余健志丨七仙羽丨黃靜藍
【名廚私藏12味】EP5 完整版丨葉世昌 豉油鸡丨葉世昌 杂菌酿鸡翼丨李偉強 美国谷饲自然猪脊柳威灵頓芥末籽汁
【煮题COOK 5】EP11 热石出好菜丨张锦祥Ricky👨🍳热石烟熏星斑伴粟米汁丨余健志Jacky👨🍳香茅热石焗乳鸽丨零失败食谱
【煮題COOK2 最後倒數五集】EP46 完整版丨张锦祥Ricky威灵顿牛柳丨余健志Jacky腐皮海味蒸桂花鱼丨最欣赏名厨名菜丨附文字食谱
【煮题COOK 5】EP15 青榄变出新滋味丨Ricky👨🍳青榄汁法国鸭胸伴青榄鹅蛋饼丨余健志Jacky👨🍳秘制青榄酱蒸银鳕鱼丨零失败食谱
【煮题COOK 5】EP14 好蛋白煮得有营丨张锦祥Ricky👨🍳慢煮三文鱼柳香柠蛋白粉酱丨余健志Jacky👨🍳桃胶奶香芝士冻丨零失败食谱
【大厨精心推介2023 完整版 EP42】 主持︰林希靈丨行政总厨韓宗博師傅推介菜式《香煎无骨鳝》及《浓虾蚝汤》
【肥媽廚房】牛油黑椒蒜蓉虾丨日式牛脷丨黄豆苦瓜排骨汤
【煮题COOK 5】EP3 欢姐升呢私房菜丨张锦祥Ricky咸牛肉流心蛋意式云吞丨余健志Jacky老广东怀旧蒸藕粉丨零失败食谱
【開飯啦 完结】EP35 完整版丨瑞士煎薯饼丨参巴鲜茄酱爆大蚬肉丨楊國基自身储物顾问主理
【全港開餐100強】EP21 開餐搵食推介丨翡冷翠牛扒丨印尼牛丸粉丨新派粵菜丨Cafe美食
【煮题COOK 5】EP6 姜油够姜滋味丨张锦祥Ricky 姜油鸳鸯腿丨同场加餸➡️姜汁撞奶丨余健志Jacky 姜油焗蟹煲丨零失败食谱
【煮題COOK2 最後倒數六集】EP45 完整版丨张锦祥Ricky江南百花胶伴西洋菜瑶柱汁丨余健志Jacky冰镇椒麻花胶配秘制干葱酱丨花胶高颜值菜丨附文字食谱
【煮題COOK2】EP21 完整版丨张锦祥Ricky 香蕉紫薯西米糕丨余健志Jacky 真和味香蕉苹果咖喱丨有趣奇蕉丨附文字食谱
【全港開餐100強】EP13 開餐搵食推介丨最强卤水鹅丨韩国新沙洞美食丨鸡串烧丨时令天妇罗丨传统饼食
【煮題COOK2 最後倒數八集】EP43 完整版丨张锦祥Ricky慢煮牛排配芝士焗薯角丨余健志Jacky姐姐印尼巴东牛肉丨姐姐美味食谱丨附文食谱
【煮題COOK2】EP22 完整版丨张锦祥Ricky 沙嗲枝竹羊柳炒河丨余健志Jacky 送酒神器牙签羊肉丨羊溢滋味|附文字食谱
【一味傍身 世界通行】EP7完整版丨干炒牛河点可以唔学!丨新口味鸡翼包你中意|Chef4教煮「够锅气干炒牛河」、「 泰式朱古力鸡翼」
【煮題COOK2】EP37 完整版丨张锦祥Ricky 泡菜酿带鱼丨余健志Jacky 韩风芝士泡菜带子烧丨泡制新滋味丨附文字食谱
【一味傍身 世界通行】EP25完整版丨当红炸子鸡丨煎酿鸡翼罗望子汁
【睇片学煮餸】雅支竹辣肉肠宽条面
【開飯啦新年】第10集完整版丨红烧鲍鱼一口酥丨徐頴堃丨黃靜藍丨陳超平丨附文字食譜
【煮題COOK2 最後倒數三集】EP48 完整版丨张锦祥Ricky泰式炸鱼松伴青芒沙律丨余健志Jacky台湾古早卤肉蛋饭|丨煮人最爱系列 (三)丨附文字食谱
【煮题Cook 4大食四方】第7集完整版丨张锦祥Ricky丨余健志Jacky 首尝驴肉 滋味丨品尝澳洲M9 +牛西冷及肉眼
【開飯啦】EP17完整版丨蟹肉明太子炒椰菜花丨鸳鸯蟹饼丨楊國基资深厨务顾问主理
【一味傍身 世界通行】EP1完整版丨家庭版蜜汁叉烧制作大公开丨零失敗脆皮菠萝包丨主持: 潘藝桐丨厨师: 葉世昌 李安生
【大厨精心推介2023 完整版 EP29】 主持︰林希靈丨洪貴賓Harry師傅推介菜式《法葱虾汤花胶》及《羊肚菌烩越光米 》
【大厨精心推介2023 完整版 EP38】主持︰鄺芷凡丨John師傅推介菜式《八宝酱饭团》及《牛骨髓蒜油炒意粉》