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米粉腊肉不烟熏不晾晒,这样做1天就能好,金黄焦香特别下饭。
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这是一道只有湖南人才会做的特色菜,香辣下饭,越辣越过瘾。
腐乳还是要吃传统手工制作,经过2次发酵的,每一块都是绵软细腻,香辣入味,下饭或者蒸排骨都特别好吃!
在湖南,家家户户都会做炸红薯片,香脆薄甜,按照我的方法做,放到过年都不软。
早餐不知道给孩子做什么吃,就煮一碗冲蛋粉,做法简单,口感爽滑,营养又美味。
在湖南,山茶油是逢年过节和人情往来中的新宠,礼义情义都能面面俱到。
酸枣全身都是宝,吃完的枣核还可以这样做,比果肉值钱特别珍贵。
黄鸭叫怎么做才好吃,还没有泥腥味?下次试试做一个干锅吃法,汤鲜味美香辣开胃。
冬天的白菜这样做,放上半年都不会坏,用来炖肉和炒粉条,比新鲜白菜还好吃。
农村传统腐乳制作方法,注意这几步提高成功率,丝滑细腻香辣开胃
你们觉得哪里的泡菜更好吃?湖南人应该都会选择湘西泡菜,传统工艺腌制,酸脆爽口特别美味!
家常鱼块的简单做法。学会了也是你的拿手菜,鲜香入味特别下饭。
泡萝卜很多人都会做,做出不酸也不脆,今天把我这几年做泡菜秘诀分享给你。
湖南人在外地的乡愁,一定少不了一碗米粉,看似简单的食材却是游子们魂牵梦萦的味道!
这个季节的山里面,正是小笋疯长的时候。这几种小笋的做法一定不能错过!
老妈养的小鸡用农村铁锅一炖,软烂喷香,金黄的大饼子更是一绝!
湖南最有名的白辣椒,炒菜炖肉煮鱼都好吃
用橘子酿的甜酒,要想保存更久,上锅蒸5分钟左右,密封起来能吃上整个冬天。
过年在家用甜酒做发糕,软糯香甜没有添加,美味清香做法简单
湖南正宗霉豆腐的做法,发酵时间短,菌丝不发黑,吃起来香辣入味
传统蒸馏酒有上千年历史,今天带你们看看酿红薯酒制作全过程,有关酿酒的具体方法放在评论区!
茶油制作全过程,100斤油茶果从采摘晒干到榨油,猜猜最后有多少斤
这种深山里的果子,知道的拿它当宝,不知道的把它扔掉,你认识吗?
不用一滴水腌制的老坛酸辣椒,特别适合用来炒菜或配粉,酸爽开胃
用豆角空心菜茄子腌一坛湖南特色的农家杂菜,炒菜煮汤都特别下饭
自制冰糖金桔蜜饯,甘甜可口好吃又润肺,特别适合干燥的冬季
在家里的时候,我婆婆每周都要吃一次我做的这个拌粉,做法简单,特别适合夏天嗦起来!
今天用我们的米粉做一个江西特色腌粉,鲜香爽辣,嗦起来特别过瘾!
大米加上姜丝炒一下,刮油暖胃又消食,简单又好喝
分享传统糙米甜酒的详细做法,出酒成功率高,香甜浓郁有嚼劲
秋冬季节最适合吃鱼,酒糟鱼香辣开胃,下饭当零食都好吃
这样的茄子做法你一定没见过,又香又辣很有嚼劲
农村才能吃到的天然凉粉,不添加就能自然凝固,清凉好吃又解暑
凉拌莴笋不焯水更好吃,做出来颜色碧绿清脆爽口,上桌就扫光
地里的百斤萝卜用来做泡菜,酸脆爽口可以凉拌或炒菜,好看又好吃
西红柿做成的开胃零食,酸酸甜甜软糯Q弹,跟山楂糕一样好吃
红薯干的2种做法,红薯糖是你们小时候吃过最甜的糖吗?
饭店最受欢迎的包菜酸,按照这个方法做一晚就能吃,酸辣脆爽
湖南人热爱嗦粉,汤粉炒粉还有卤粉,你最喜欢哪一种?
秋天的辣椒吃不完,把它和糯米、紫苏、藠头一起,做成这道风味独特的美食,很多人都没见过更没吃过!
五月螺,赛肥鹅。今天跟着婶婶们捡田螺,分享一个很多人没有吃过的做法!