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超级无敌简单的无糖无油的100%全麦贝果!有韧劲,在家也可以做贝果啦!
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材料:全麦粉200g,清水140g,酵母3g,代糖5g,盐2g 第一次冰箱冷藏30分钟,第二次醒发15分钟,第三次30度发酵30分钟,在热水中泡30s,最后200度15-18分钟
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