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葡萄干咖啡面包 | Raisin Coffee Bread
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葡萄干咖啡面包 【食谱】 Raisin Coffee Bread 250g 高筋粉 9g 新鲜酵母(3g即发干酵母 高糖型) 3~4g 速溶咖啡粉(用10g开水化开) 30g 砂糖 8g 奶粉 5g 盐 160g 水 20g 无盐黄油 100g 深色葡萄干(葡萄干挑选软硬适中的类型) 适量鸡蛋液用于刷面
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