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宁波传统菜之桂花红糖炒年糕
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今天我制作一道宁波常吃的桂花红糖年糕,制作的食材是红糖、桂花酱、宁波年糕。年糕切斜片,热油下锅 年糕 微微泛黄把红糖水倒下去 直到把红糖水煮干撒点自制的桂花酱,一道家常又好吃的年糕就做好了~朋友们可以跟着毛厨尝试起来。
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宁波传统菜之梅干菜㸆肉
宁波传统菜之椒盐芋头
在宁波这个季节最高档次的炒年糕就是用荠菜和冬笋来炒年糕,正宗的极品宁波味道!
宁波家常小吃猪油餽和苔菜年糕,这个冬天你想吃吗?
宁波传统名菜醋溜带鱼羹,酸爽可口回味无穷,想想都流口水!!!
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宁波毛厨家常菜之苔菜鲳鱼
宁波人的葱㸆大排,不放生粉不油炸,嚼起来有劲,你能干几碗饭?
宁波传统菜之虾皮拌马兰
现在正是吃年糕的好季节,这道正宗宁波风味的白蟹炒年糕送给大家。
春天来了,本地东海淡菜也开始上市了,宁波人是怎么吃淡菜的?
宁波人的家常小菜——葱㸆鲫鱼,淡淡的糖醋味,不喜欢吃淡水鱼的宁波人都非常的喜欢,爱钓鱼的朋友肯定喜欢这么吃!
宁波人老夜宵摊的炒面,口感劲道,就煮不糊,传统美食!
卤汁丰厚、软糯润滑宁波四喜烤麸,在家如何制作呢?毛厨来教你!
红烧小黄鱼,宁波人家常最简单的方法,肉质鲜嫩!
宁波人的家常㸆牛肉,软硬适中肉香扑鼻,原汁原味的味道好极了!
鲜活泥螺你们吃过没?阿拉宁波人一般做葱油或者放汤,你们那呢?
西北的莜面鱼儿搭配我们宁波的雪菜,今天就来道雪菜肉丝面疙瘩了
阿拉宁波农家家家户户都做的盐烤土豆来了,喷喷香好吃极了!
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宁波毛厨家常菜之蚝油生菜
立秋后要多喝这道汤,食材简单,营养丰富,暖心暖胃,家人爱喝
宁波人爱吃的青椒炒肚丝来了,肚丝的脆嫩配上青椒的香甜,好吃!
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宁波家常菜之盐焗海鲜
河虾上市的季节,我来做一道阿拉宁波人超级喜爱的呛河虾!透透鲜
宁波家常的酱毛蟹来了,酱香鲜甜,满膏的酱毛蟹实在是太下饭了!
宁波毛厨家常菜之芹菜鱼饼
宁波市场上特有的鲨鱼肚,配上大蒜简单炒一下,非常的香脆软嫩!
宁波人的红烧田鸡来了,肉汁鲜嫩口味鲜咸,下饭下酒都好吃极了!
简单清爽纯天然味道的盐水茭白来了!
今天给大家做道家庭版的手抓羊肉,宁波人吃宁波本地的东钱湖羊肉!
软糯丰腴的家常小菜红烧猪蹄,毛厨给你做适合宁波人口味的!我们宁波人就喜欢吃这种红烧原汁原味的味道!
宁波老底子菜——醉枣
宁波人餐桌上总是离不开生腌的菜,这个醉虾蛄是能下酒下饭的利器,鲜美极了!
宁波人的家常龙头烤怎么做好吃,毛厨来教你,下酒和下泡饭都好!
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